Как красиво уложить на тарелку фрукты: Страница не найдена

Содержание

Как красиво уложить фрукты на тарелку. Как красиво нарезать и разложить фрукты на тарелке

Детские праздники — это особые события. Все должно быть ярко, красочно, как в сказке, весело, активно и так, чтобы были продуманными все малейшие детали. Придумать украшения для праздника, тематические игры, призы — об этом не забывают родители. А вот украсить праздничный стол и подать блюда так, чтобы они тоже были сказочными — частенько про это забывают. Но представьте, насколько приятно будет малышам кушать фруктовый шашлычок, или разбирать фруктовую башню. Есть дети, которых не заставишь кушать фрукты. Вот именно для них и стоит потрудиться и подать их так, чтобы всем захотелось скушать. Смотрите сколько различных способов красиво подать фруктики!

Можно сделать пальмы, сказочных птиц, животных, или просто выложить в необычных формах.

Вот к примеру классная идея нанизать радужные фруктовые шашлычки.

Или выложить пальмы.

Посмотрите на этого ежика! На иголки можно нанизать не только виноградинки, но и другие фрукты.

Вот чудесная идея для подачи фруктов в виде кубика Рубика. Главное нарезать фрукты на ровненькие кубики.

А еще можно сделать фруктовые рожки в вафельных кулечках.

Интересно будет сделать маленькие парусники.

Фруктовая радуга выглядит очень эффектно.

Вот замечательные крылатые насекомые.

Интересные получаются гусенички из виноградинок. Стоит их только нанизать на палочки для шашлыка и сделать глазки с помощью шоколада.

Фрукты на праздничном столе служат одновременно легким десертом и украшением, задают правильный тон торжества. Как красиво разложить фрукты — важный момент оформления стола. Существует целый свод профессиональных правил и хитростей для создания съедобных праздничных композиций из фруктов.

Как выбрать фрукты для фруктовой корзины или декора

Все фрукты должны быть отборными, без малейшего темного пятнышка на кожуре.

Если подготавливается фруктовая нарезка на тарелке – позаботьтесь о том, чтобы срезы не потемнели и не заветрились. Для этого необходимо ограничить контакт среза с кислородом атмосферы. Для обработки срезов можно использовать сиропы с желатином. Лучше всего защищает срезы масло, но очень сложно подобрать в домашних условиях такое масло, которое не испортит вкус.

В чем польза и вред бананов

Как кошка может разрушить вашу жизнь

Ягоды – сложный выбор, трудно сохранить их в свежем виде на протяжении длительного времени. Если выложить ягоды на фруктовницу между крупных фруктов, они сомнутся и перепачкают все вокруг соком. Самое лучшее и безопасное место для ягод – на торте, на тарелке в самом верхнем слое или во фруктовой корзинке.

Не знаете, как подобрать фрукты, сомневаетесь в выборе или в ассортименте, нет времени на обдумывание – берите мандарины или апельсины. Яркий оранжевый цвет поддержит праздник, запах цедры пробуждает аппетит. Если не хватает посуды, апельсины можно выкладывать горкой прямо на столе, украшать бенгальскими огнями и праздничным декором. Толстая кожура цитрусов позволяет использовать их в качестве подсвечников.

Как подобрать размер фруктов

Чем больше стол, тем крупнее могут быть фрукты. Для огромного свадебного стола можно использовать монументальные и помпезные композиции из гроздьев бананов с ананасами. Это недорого, но создает грандиозное впечатление, особенно на выездных регистрациях и пикниках, когда нужно обозначить место торжества крупными ориентирами. В этом случае фрукты можно не чистить, с ананасов срезать верхушки, вырезать мякоть и сложить обратно в кожуру, поместив верхушки на место.

Что случится если долго смотреть в глаза человеку

15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно

Десять привычек, которые делают людей хронически несчастливыми

На средние столы можно подготовить композиции из средних фруктов – мандаринов, киви, клубники. Фрукты выкладываются на многоярусную фруктовницу по размеру и цвету. Наверх можно положить самые маленькие фрукты и ягоды. Нижний ярус наполняют более крупными фруктами. Выкладывая на фруктовницу, фрукты следует освободить от кожуры.

Нарезки – идеальный выбор, поскольку уравнивается разница в размерах фруктов. Минусы – нарезку трудно сохранить свежей на протяжении длительного времени и невозможно подготовить заранее. Если предполагается длительное торжество, имеет смысл залить фруктовые нарезки желе. На слое бисквита получится изящный и низкокалорийный торт. Фрукты придется пассировать в сиропе, поскольку в противном случае выделится сок.

Маленький стол на 4 человек можно украсить ягодами. Фруктовые корзиночки с малиной и черникой станут идеальным украшением маленького стола.

Как правильно приготовить фруктовую нарезку

Смотреть видео по красивой нарезке фруктов:

Удержать непоседливую компанию за столом и привлечь её внимание к предлагаемым угощениям – задача непростая, но вполне выполнимая! Одним из удачных способов накормить детей витаминами является оформление стола фруктовой нарезкой, которая на детском празднике становится главным угощением. Оригинальная раскладка сочных кусочков плодов и ягод задержит гостей Вашего ребенка за столом и позволит хорошенько накормить их перед подвижными играми.

Оформление фруктов на детский праздник имеет одну особенность: ребятне нежелательно пачкать руки, иначе и их одежда и все вокруг может покрыться пятнами от фруктового сока и мякоти. Поэтому лучшим решением будет сервировать стол нарезками, которые подаются на шпажках, шашлычных палочках, в песочных корзинках и вафельных рожках.

* Совет Поваренка:

В каждую тарелку с витаминными блюдами для детей обязательно положите яркие шпажки, которыми детки будут накалывать фруктовые кусочки и, не пачкая рук, целиком отправлять их в свои ротики.

Фрукты на шпажках или витаминные канапе

Красота канапе зависит от контрастности цветов использованных плодов и ягод.

Заметьте также, что основание крохотных бутербродиков должно быть плотным. Например, кусочек яблочка или твердый сыр. Твердый соленый сыр очень хорошо сочетается по вкусу с любыми сладкими или кислыми ягодами или плодами.

«Шашлычки» уже не требуют основы для надежности конструкции, но в таких угощениях есть и свой нюанс: плоды должны быть достаточно мягкими, чтобы ребенку было удобно откусить часть от целого.

Как выложить шашлычки

Очень эффектно смотрится нарезка на палочках, если выложить их полукругом («веером») в виде радуги. Для эстетической привлекательности блюда проследите за тем, чтобы цвета фруктов в каждом шашлычке совпадали послойно.

Еще один отличный способ украсить стол – соорудить из фруктовой нарезки «альпийскую горку». Для этого, в качестве основы горки, удобно использовать плотный пенопласт, сформировав из него горку. А дальше вставляем шпажки или шашлычки в пенопласт, сохраняя очертания горки.

Заливаем кусочки плодов или ягоды прозрачными желе цветом используемых фруктов в формочки и, после застывания, нарезаем желе разными фигурками (можно использовать выемки для печенья). Нанизываем кусочки на палочки или шпажки и выкладываем на блюдо.

Важным моментом нарезки на шпажках и палочках является то, что, кроме свежих фруктов, вы вполне можете использовать и консервированные!

Фруктовая нарезка в песочных корзинках и вафельных рожках

Заполнить рожки и корзинки можно как целыми ягодами, так и кусочками плодов. Можно также их пересыпать орехами и сухофруктами. Интересный вариант – заливка порционных натюрмортов в корзинках цветным желе. При такой подаче детки могут кушать витаминные порции как бутерброды, внимательно рассматривая кусочки фруктов или ягоды сквозь прозрачное желе.

Следующая идея – погружение фруктов в белковый крем. В каждый рожок или корзиночку выложите пару ложек взбитых с сахарной пудрой яичных белков (или купите уже готовый белковый крем) и погрузите в него фруктовую нарезку. Очень эффектно, поскольку белый крем создает аппетитный контраст.

Можно в рожках подать и фрукты без крема. В любом случае это вкуснотища!

Идеи фруктовой нарезки и ее оформления

Сервировка фруктов на детский праздник заставит нам включить фантазию и вспомнить любимые мультики и сказочные персонажи из собственного детства. Попробуйте выложить фруктовыми кусочками и ягодами фигуры Чебурашки или Винни-Пуха, любого животного или героя компьютерной игры! Это не очень сложно, особенно, если открыть картинку и попробовать повторить ее!

Более простые картинки – это смешные рожицы или смайлики, с глазками, чубчиком и широкой улыбкой для всех присутствующих!

Еще один вариант художественной раскладки фруктовой нарезки – выкладывание «картин», где есть горы, реки, солнце и трава. Такое блюдо очень впечатлит наших деток, заставив их опустошить тарелку «в мгновение ока»!

Имея некоторые навыки, можно из ягод (виноград, сливы, клубника, черника, земляника) и фруктовых кусочков составить целые букеты. Для этого следует использовать длинные спички для каминов, заточив их с обеих сторон. Базой для букетов может служить плотное яблоко, которое помещается в подходящую чашку или вазу.

Фруктовая нарезка на детский праздник может размещаться в плотной кожуре крупных плодов: ананаса, арбуза, дыни, авокадо, или в чашах, вырезанных в мякоти крупных плодов – персиков, груш, яблок и т.п. Такая необычная «посуда» съедается так же быстро, как и ее содержимое!

А почему бы не припорошить фруктовую нарезку сахарной пудрой? Тут есть свой секрет: если плоды слишком сочные, то пудра растает!

Эффектно смотрится «снежок» на половинках абрикос, персиков, слив, винограда, долек апельсина и мандарина. Посыпать нужно только плоды со стороны кожицы – так сахар не растает. А сочные фрукты можно покрыть кокосовой стружкой – тоже очень эстетично, особенно на блюдах с «картинами».

Если вы хотите удивить своих гостей красивой и практичной нарезкой, воспользуйтесь советами нашего шеф повара.

На самом деле, любые идеи можно использовать, было бы желание и время! Готовясь к детскому празднику, нужно помнить, что наше младшее поколение высоко ценит сервировку именно «сладкого стола», поэтому на его оформление стоит потратить максимум времени!

Широкий выбор ягод и плодов в современных магазинах позволит воплотить в реальность любую фантазию и сделать фруктовую нарезку незабываемой составляющей всего детского праздника!

Любой праздник – это момент радости и встречи с любимыми и родными людьми. Такое событие никогда не обходится без праздничного стола. В данный момент у любой женщины появляется желание продемонстрировать свои навыки в сфере кулинарии.

Сегодня никого уже не удивишь привычно нарезанными салатами и другими подобными закусками. Большей популярностью пользуются нарезки из различных продуктов. При правильном подходе можно создавать уникальные и красивые блюда, которые смогут поразить даже самого придирчивого гостя.

Фруктовая нарезка

Ни один праздничный стол не может обойтись без фруктов. Но вряд ли кто-то из гостей обратит на них внимание, если их целыми выложить на блюдо. Даже если выделить время, почистить, нарезать и сложить на тарелку, то вряд ли кто-то к ним притронется.

Для того чтобы проявить у гостей желание полакомиться вкусными фруктами, нужно знать некоторые приемы, которые помогут правильно сделать оформление фруктовых нарезок.

Существуют определенные правила, с помощью которых любой хозяйке удастся правильно подобрать, очистить и уложить фрукты.

Для начала необходимо приобрести данные продукты. Останавливать свой выбор нужно на красивых, здоровых и спелых фруктах. Если они приобретаются заранее, то можно выбрать слегка недоспевшие фрукты. При выборе нужно проявить бдительность, и осмотреть их на наличие пятен, повреждений и других подобных изъянов;
Для оформления фруктовой нарезки нужно отвести время перед самым приходом гостей, поскольку мякоть при контакте с воздухом постепенно начинает темнеть. Для того чтобы замедлить данный процесс можно воспользоваться соком лимона;
Перед нарезкой необходимо тщательно вымыть фрукты.

Фруктовую нарезку можно выполнить из различных экземпляров. Это могут быть и самые привычные яблоки, апельсины, киви, бананы. Но можно и добавить неординарность и изюминку с помощью экзотических видов, таких как манго, ананас или персик. Украшением для любой композиции могут стать гроздья винограда, клубника или дыня, нарезанная кубиками.

Как правильно выполнить нарезку в домашних условиях

Кроме общей красоты, важно придерживаться удобства для употребления. Это говорит о том, что кусочки должны быть небольшими.

Форма кусочка должна зависеть от плотности продукта. Для такой формы, как кубик, идеально подойдут ананасы или яблоки. А вот апельсину нельзя придать такую форму. Такие продукты нарезают в форме ломтиков или кружочков.

Существует множество приспособлений для красивой нарезки фруктов. Это различные терки, шинковки, формы и ножи. Процесс нарезки фруктов с помощью различных приспособлений называется карвингом. Найти подобные инструменты можно в месте продажи посуды.

Для того чтобы выполнить нарезку фруктов, важно придерживаться основных правил. Сладкую закуску будет удобно употреблять, если при нарезке основываться на структуру того или иного фрукта. В помощь данному процессу придуманы специальные приспособления, которые без труда помогут произвести настоящий шедевр для праздничного стола.

Я считаю так, что любое блюдо должно быть красиво украшено, так как сначала мы видим, а только потом пробуем на вкус. Знаете такую пословицу – «Встречают по одежке, а провожают по уму», так вот в нашем случае одежка — это украшение, а ум — это вкус блюда. Когда мы заходим на праздник и смотрим на стол, то наше внимание сразу падает на красиво оформленные блюда, и мы будем пробовать сначала самые красивые, а потом, если останется место, попробуем все остальные. Я уверен, что у вас все кулинарные рецепты получаются вкусные, и если вы ещё научитесь их красиво украшать, то цены вашим кулинарным рецептам не будет. Сегодня мы рассмотрим множество вариантов украшения праздничного стола фруктами. Вы сможете сделать любой праздничный стол (8 марта, День рождение, Рождество, Пасху, свадьбу, юбилей, Новый год, День влюбленных, Романтический вечер, детский праздник и др.) по-настоящему красивым и нарядным, украсив его красиво фруктами и фруктовыми нарезками.

Посмотрите на фото, какие красивые фруктовые можно приготовить из консервированных колечек ананаса и кружков банана и наколоть шпажкой. Такое украсит любой праздник.

Такая фруктовая нарезка из апельсина, груши, ягод винограда, ягод клубники, долек яблок, очищенных мандарин, киви смотрится достаточно красиво и очень удобная закуска на праздничном столе. Нарезка будет великолепным украшением, как детских, так и других праздников.

Это украшение довольно таки простое в приготовление, но смотрится очень красиво и оригинально. Нам нужно примерно одинакового размера и разных цветов груши, яблоки, апельсины. Режем фрукты на широкие кружки и меняем местами во фруктах. Мне очень нравится, и быстро, и очень красиво получается. Так вот украшение можно приготовить даже в будний день, не говоря уже о праздничном столе, так как много времени не занимает.

Такую красивую фруктовую корзину можно приготовить из продолговатого или круглого арбуза. Но тут вы должны владеть хотя-бы азами такого ремесла, как «Карвинг» так называется резьба фигурная по овощам и фруктам. Конечно, тут ничего сложного нет, вырезаем спец. формочками звездочки из кожуры и мякоти, тем самым формируя корзинку, выбираем мякоть оставшуюся, и заполняем звездочками из арбуза, соломкой из груши и яблока, ягодами. Вот такое красивое можно сделать украшение праздничного стола овощами и фруктами.

Не правда ли, прикольно будет украшать фруктовый ежик праздничный стол! Тут нам понадобятся шпажки, груши, ананас, малина, клубника, яблоко, ягоды винограда (разных цветов). Ну, тут, ничего сложного нет, режем средними кубиками яблоко, ананас, чистим мандарин, нанизываем на шпажки кусочки, дольки и втыкаем в ананас. Как основу можете использовать ананас целый или аккуратно вырезать мякоть фрукта. Украсив, таким образом, праздничный стол, ваши гости получать массу удовольствия от этой красоты.

Таким красивым ежиком вы можете украсить детский праздник, что принесет массу удовольствия детям. Для приготовления понадобится груши, зубочистки, ягоды, нож.

Клубничка всегда была соблазнительной ягодой, которая привлекает своей красотой и вкусом к себе. Я предлагаю сделать такие вот клубнички в шоколаде, которые очень хорошо подойдут к романтическому вечеру, детскому празднику, дню рожденья, дню влюбленных, а так послужат отличным украшением любого другого праздничного стола. Рецепт приготовления очень простой – растопить шоколад и каждую клубничку окунуть в разогретый шоколад, дать немного стечь и выложить на бумагу (пергаментная бумага) и дать застыть. Вот такое не трудное украшение можно приготовить для любого праздничного стола.

Тихий романтический вечер, рядом любимый человек, тихая романтическая музыка, бутылка полусладкого шампанского и красивая закуска в виде корзинок из апельсина и грейпфрута с цукатами. Как вы себя чувствуете? Уверен, что превосходно! Украшение праздничного стола в таком стиле зарядит вас хорошим настроением на всю рабочую неделю.

Вот ещё несколько вариантов нарезки фруктов. Вот смотрите, такой вариант нарезки яблок, груш чешуйкой или листиками, очень привлекательно смотрится, что думаете, что трудно, ошибаетесь! На самом деле это делается очень просто с помощи ножа и фруктов (желательно продолговатых, но можно и с круглых), вырезать продолговатый кусочек яблока и делаем ниже надрезы с обеих сторон с одинаковой толщиной (лодочки получаются) и так далее. Советую вам взять яблоко, нож и испортить пару яблок, пока не научитесь. Пример на картинках. Одним словом, красивое украшение праздничного стола в ваших руках.

Красивые фруктовые корзинки с фруктов и ягод послужат прекрасным украшением праздничного стола, которые всегда будут поднимать ваше настроение. Для их приготовления нам понадобятся фрукты, ягоды, шпажки, зубочистки, листья салата! Как видите, на фото изображены деревья из фруктов и ягод, конечно, такое удовольствие трудоемкое и в основном используется для украшения на курортах в отелях со шведским столом, где очень много людей. А для праздничного стола отлично подойдут такие симпатичные и вкусные корзинки.

Такие симпатичные и вкусные шашлычки из кусочков фруктов и ягод можно приготовить очень быстро. Режем кусочки киви, яблок, банана, апельсина, грейпфрута, ананаса, а так же ягоды черной смородины, винограда, малины, клубники отлично подходят для фруктового украшения праздничного стола.

Вкусно, красиво украшают праздничный стол фрукты и ягоды в сахаре. Помните песню, которую исполняет Владимир Асмолов «Клюква в сахаре», вспомнилась, как раз кстати.. Смотрите на фото, как великолепно они смотрятся.

Прикольное и красивое украшение для праздничного детского стола в виде пальмы из бананов и пальмовых веток из очищенного киви, а песок из очищенных долек мандарина. Ваши дети будут на седьмом небе от такой красоты.

Ну и в завершение хочу порекомендовать украшение праздничного стола фруктовыми , которые так же не сложны в приготовление и очень гармонично сочетаются с любыми блюдами. Надеюсь, вы подберете для себя много полезной информации, которая не раз пригодится, выручит в трудную минуту. В следующей статье обсудим «Украшение праздничного стола овощами».

Фруктовая тарелка – 5 красивых вариантов оформления витаминного лакомства для детей и взрослых

Фруктовая тарелка присутствует практически на любом праздничном столе и порой даже является его главным украшением. Приготовить такое блюдо самостоятельно способна любая хозяйка. Для этого понадобятся лишь немного фантазии и инструменты, с помощью которых можно будет воплотить его в реальность.

Содержание материала:

Какие инструменты понадобятся для оформления фруктовой тарелки

Обычно фруктовая нарезка подается в качестве холодной закуски или самостоятельного десерта. Чтобы блюдо эффектно смотрелось на столе, его нужно правильно оформить. Фрукты надо не только нарезать, но и красиво уложить на тарелку. Чаще всего плоды измельчают ломтиками, кружочками или брусочками. Порой из них даже вырезают оригинальные фигурки.

Справиться с такой задачей можно, имея в наличии следующие инструменты:

Острый кухонный нож с широким лезвием. С его помощью можно произвольно разделить на части любые плоды.
Приспособление (фиксатор) для нарезки кружочков. Это – щипцы, на кончиках которых расположены насадки в виде расчески. Плод фиксируется между ними, а хозяйке остается только осуществлять нарезку, располагая нож в прорези между встречными зубцами. Кружочки получаются ровные и аккуратные.
Нож с волнообразным лезвием. Нарезая с его помощью любые продукты, можно получить заготовки с оригинальной рифленой поверхностью.
Многофункциональная терка. Меняя насадки, можно любой плод нарезать тончайшими слайсами и даже придать им необычную форму. Такие устройства сегодня легко приобрести в магазине.
Формочки. С их помощью кусочки мякоти одним движением можно превратить в различные фигурки. Режущие элементы, как правило, изготавливают из пластика или нержавеющей стали.
Слайсер для бананов. Он представляет собой пластиковое приспособление в форме самого плода, на котором имеются прорези. Надо просто положить на очищенную мякоть нож и слегка надавить на него. Делать это можно прямо в тарелке, ведь пластиковый слайсер никогда ее не поцарапает.
Нож для ягод. Им хорошо измельчать, например, мягкую клубнику. Этот прибор отчасти напоминает чесночницу. Плод надо положить в отсек и медленно надавить. Проходя через щели, ягода аккуратно режется на ровные кусочки.

Из обычной фруктовой тарелки можно делать целые композиции. Для этого нужно владеть искусством «карвинга». В переводе само слово означает «вырезать». Для работы мастера, как правило, используют специальные инструменты: ножи, стамески и различные выемки. С их помощью из целых плодов вырезаются различные украшения и всевозможные фигурки.

Фруктовая тарелка на детский праздник: идеи

Чтобы правильно оформить праздничный стол, необходимо учесть целевую аудиторию, для которой он предназначен. Например, на детском празднике часто присутствуют блюда из фруктов. Они не только оживляют своим видом торжество, но и делают его более полезным. Однако фруктовая тарелка для детей должна быть не только красивой и аппетитной, но еще и интересной.

Здесь необходимо учесть два важных правила:

Дети не должны вымазать руки. Для этого блюдо желательно дополнить шпажками или специальными палочками. Как вариант кусочки фруктов можно положить в вафельные стаканчики или мучные корзиночки.
Не стоит создавать слишком сложные композиции.

Для детского застолья можно предложить несколько довольно простых вариантов:

«Пальма на острове». Ствол дерева сделать из порезанной на кусочки мякоти банана. Сверху уложить по кругу слайсы киви. Это будет крона. Внизу разместить несколько долек мандарина, которые имитируют остров. А из мякоти ананаса можно вырезать солнышко в виде звездочки.
«Роза». Лепестки самого цветка – это уложенные слоями кружочки апельсинов или мандаринов.
«Жар-птица». Сделать тело из кожуры банана, аккуратно обрезая концы, чтобы они были похожи на перья. Поставить «фигурку» у края тарелки. Поверх кожуры поочередно уложить кружочки киви и бананов, а потом целые ягоды клубники. Это будет хвост.
Простое ассорти. По периметру тарелки уложить ровными рядами дольки яблок, апельсинов, грейпфрутов и кусочки бананов. В центре поместить крушу, предварительно разрезав ее поперек на кружочки. Рядом насыпать виноград.

Вариантов у такого блюда много. Все зависит от наличия исходных продуктов и уровня мастерства хозяйки.

Варианты оформление витаминного лакомства для взрослых

Если блюдо рассчитано на взрослых, то хозяйке придется проявить всю свою фантазию.

Чтобы эффектно украсить фруктовую тарелку, можно использовать следующие композиции:

Два ряда из полукружочков апельсинов уложить навстречу друг другу. Они займут треть тарелки. В середине положить несколько цветков из киви, вырезав их с помощью острого ножа. Вокруг них положить очищенные целые мандарины. Оставшееся свободное пространство по краям тарелки заполнить кружочками киви. Украсить блюдо зернами граната.
Взять квадратное блюдо. Арбуз и дыню порезать кружочками, а затем разделить их на четвертинки. Апельсины нарезать полукольцами. Измельченные продукты кучками уложить по разным углам. В центре насыпать кусочки ананасов. В оставшемся четвертом углу положить целые ягоды клубники. Дополнить композицию маленькими веточками винограда.
Апельсины и киви нарезать кружочками. Выложить их на тарелку в виде большого и маленького сердца. В серединку насыпать свежие ягоды вишни.
Грейпфруты и апельсины разрезать пополам. Снять с половинок кожуру, не повреждая ее. Мякоть разделить на дольки и нарезать их небольшими кусочками. На тарелку поставить корзиночки из кожуры. Насыпать в них измельченную мякоть. Рядом положить маленькие вилочки.

Любой из этих вариантов будет превосходно смотреться на столе и доставит огромное удовольствие гостям.

Фруктовые канапе на шпажках

Как для детей, так и для взрослых фруктовые нарезки лучше всего готовить на шпажках. В таком виде блюдо кушать очень удобно. Руки всегда остаются чистыми. Такая фруктовая тарелка идеально подойдет для фуршета, а романтический ужин с ней станет более изысканным и незабываемым. По сути, канапе на шпажках – это мини-бутерброды, в которых все компоненты прочно соединены между собой. Их остается только просто поставить на тарелку и получать удовольствие от своей работы. Чтобы блюдо выглядело аккуратно, ингредиенты лучше брать одинакового размера и формы. Сделать такое сооружение можно с помощью специального (или обычного медицинского) шприца.

Для этого надо:

Нарезать мякоть исходных продуктов кружочками.
Сложить заготовки поочередно в стопку.
Установить сверху шприц и нажать на поршень.
Скрепить полученные кусочки шпажкой.

Если такого приспособления нет, то продукты можно просто нарезать вручную кусочками любого размера.

Для самого простого варианта фруктового канапе можно взять:

ананасы консервированные;
виноград;
яблоки;
клубнику;
киви;
голубику.

Пошаговая инструкция:

Яблоки очистить от кожицы и удалить семена вместе с сердцевиной. Оставшуюся мякоть нарезать сначала дольками, а потом маленькими кусочками.
Ананасы покрошить произвольно.
Ягоды измельчать не нужно.
С плодов киви также срезать кожицу, а мякоть быстро покрошить.
Заготовки нанизать на шпажки в следующем порядке: виноград, голубика, киви, ананас, яблоко, клубника.
Выложить канапе веером на тарелку.

В результате получатся оригинальная радуга из сочных и ароматных фруктов. Используя другие компоненты, можно приготовить свой вариант эффектной радуги.

Как правильно подавать блюдо

Чтобы произвести желаемый эффект, фруктовую нарезку надо не только красиво оформить, но и правильно подать. Во-первых, это касается способа нарезки продуктов.

Для каждого типа фруктов есть свои нюансы:

Цитрусы нарезают, как правило, кружочками или выкладывают дольками, снимая при этом кожуру.
Груши и яблоки на воздухе быстро темнеют, поэтому резать их надо непосредственно перед подачей к столу.
Бахчевые культуры (дыню и арбуз) принято нарезать порционно тонкими кусками (половинками или четвертинками).
Манго и киви сначала очищают от кожуры, а потом режут мякоть тонкими пластинами.
Абрикосы и небольшие сливы кладут в тарелку целиком.
Виноград надо подавать целой гроздью или разделять ее на небольшие веточки.
Клубнику желательно брать с хвостиками.
Из вишен и черешен косточки удалять не нужно.

Во-вторых, для более эффектной подачи готовую нарезку можно полить сладким соусом, медом или сиропом, а также посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или корицей. Как вариант, такие композиции иногда дополняют орехами, листиками мяты или цукатами.

Лайфхаки, как нарезать фрукты красиво

На практике каждая хозяйка предпочитает по-своему нарезать те или иные фрукты. Но есть определенные тонкости, которые помогут ей сделать это быстро и правильно. Лайфхаки делают работу более продуктивной и экономят время. Это – сленговое слово. Оно переводится, как «полезный совет» или «народная мудрость».

Для оформления фруктовой тарелки есть несколько наиболее популярных лайфхаков:

Нарезка яблок. Сначала плод нужно разрезать пополам. Половинки положить на стол срезом вниз. Сверху острым ножом сделать два встречных надреза (полученную в результате этого дольку отложить в сторону). Продолжать делать надрезы под тем же углом на расстоянии нескольких миллиметров. В результате получится стопка из V-образных долек, которую можно эффектно чуть сдвинуть в сторону. То же самое иногда делают с неочищенным апельсином.
«Розочка» из киви. Очистить плод от мохнатой кожицы. Срезать острым ножом полоски мякоти по окружности (до семечек), насколько это возможно. Первый кусочек свернуть в трубочку. Обернуть его остальными полосками, располагая их навстречу друг другу.
«Ежик» из груши. Часть груши (от хвостика) очистить ножом от кожуры. Срезать снизу небольшой кусочек, чтобы плод мог стоять, не падая. На очищенной части укрепить три маленькие ягодки (или бутончики гвоздики). Это будут глаза и нос. Ягоды винограда нанизать на зубочистки. Воткнуть их в грушу в той части, где еще осталась кожура. Получится милый и очень забавный ежик, который будет настоящим украшением любой фруктовой тарелки.

Таких примеров много. Но каждая хозяйка может придумать свой оригинальный вариант, благодаря которому приготовленное ею блюдо станет просто неповторимым.

Фруктовые нарезки или как красиво нарезать и уложить фрукты. Как красиво нарезать и подать фрукты.

16 марта 2016

3206

Фруктовая нарезка

Для начала необходимо приобрести данные продукты. Останавливать свой выбор нужно на красивых, здоровых и спелых фруктах. Если они приобретаются заранее, то можно выбрать слегка недоспевшие фрукты. При выборе нужно проявить бдительность, и осмотреть их на наличие пятен, повреждений и других подобных изъянов;
Для оформления фруктовой нарезки нужно отвести время перед самым приходом гостей, поскольку мякоть при контакте с воздухом постепенно начинает темнеть. Для того чтобы замедлить данный процесс можно воспользоваться соком лимона;
Перед нарезкой необходимо тщательно вымыть фрукты.

Как правильно выполнить нарезку в домашних условиях

Без фруктовой нарезки не обходится ни один праздничный стол. Яркие сочные фрукты сами по себе прекрасное украшение, а если подать их в виде оригинальной нарезки, то ваше угощение запомнится надолго.

Фруктовая нарезка: как красиво нарезать

Как красиво и просто нарезать фрукты

Для начала подготовьте тонкие острые ножи. Кроме того, замечательно, если в вашем арсенале найдутся специальные ножи для карвинга или фигурной нарезки.

У яблок и груш удалите серединку с косточками. Чтобы нарезать их быстро и ровными дольками, воспользуйтесь специальным приспособлением. Уложите дольки на тарелку веером.

Еще один способ красиво нарезать яблоки и груши следующий. Разрежьте фрукт на четвертинки (предварительно удалив сердцевину). Теперь возьмите дольку в левую руку, зажмите ладошкой и делайте надрезы сначала с одной стороны четвертинки до середины, а затем с другой стороны также до серединки, при этом кусочки не отделяйте. Положите подготовленный элемент на тарелку и сдвиньте пальцем нарезанные кусочки. У вас получится красивый листочек или цветок.

Порежьте апельсин на тонкие кружочки, кожицу не удаляйте. Надрежьте каждый кусочек до серединки кружка и сверните конусом. В серединку положите виноградину или ягоду, например, чернику, голубику или ежевику.

Положите подготовленные цветы рядом с листочками из груши и яблока. Добавьте несколько ярких пятен из клубники, сливы, ярких ягод. Фрукты и ягоды выбирайте по сезону. Положите несколько листочков мяты.

Как нарезать фрукты на детский праздник

День рождения ребенка, выпускной в детском саду, 1 сентября – на все эти праздники любящие родители готовят праздничный стол, на котором обязательно присутствуют фрукты. Делая фруктовую нарезку для детского торжества, важно проявить фантазию, чтобы это надолго осталось в памяти вашего чада и его гостей.

Придумайте сюжет. Это может быть пальма, кораблик, цветочная полянка. Чтобы сделать пальму, возьмите: — 2 банана; — 2–3 киви; — черный виноград; — мяту. Бананы очистите, положите на тарелку так, чтобы они имитировали стволы пальмы. Нарежьте их на кусочки. Очистите киви, нарежьте их колечками и выложите листья пальмы, выкладывая по 3–4 кружочка, так чтобы они немного заходили друг на друга. Положите несколько виноградин, как будто это кокосы. Из кружочка апельсина сделайте солнышко, а листочки мяты заменят травку.

Очищенные бананы очень быстро темнеют. Чтобы этого не произошло, нарежьте их перед подачей на стол и сбрызните соком лимона

Дети очень любят фруктовые шашлычки. Формочкой вырежьте одинаковые или разные кусочки яблока, банана, груши. Нанижите их на деревянные шпажки, добавьте немного ягод: клубнику, чернику, голубику, иргу. И положите на красивую тарелку. Сверху блюдо припорошите сахарной пудрой, как будто на фрукты упал снег. Детям такое угощение непременно понравится.

Решив удивить гостей фруктовой нарезкой, тщательно подготовьтесь.

Купите фрукты. Они должны быть свежими, ровными, без вмятин и чёрных точек. Учитывайте особенности плодов: апельсины лучше брать твёрдые, а вот киви должно легко прожиматься пальцами.
Тщательно фрукты. Не забывайте, что порой их пропитывают парафином для глянцевого блеска. Мойте фрукты непосредственно перед нарезкой под холодной проточной водой с мылом и щёткой. Цитрусовым не повредит горячий душ. После мытья насухо оботрите плоды бумажным полотенцем.
Используйте острые ножи. Одни фрукты удобнее нарезать тонким длинным лезвием, другие — резаком, третьи — ножом-пилкой. Подготовьте несколько инструментов разного калибра. На AliExpress есть специальные ножи для фруктов. Например, ложка-нож , которой удобно делать зазубрины на плодах и шарики из мякоти. Главное, чтобы инструмент был острым. Иначе ничего не получится.
Подготовьте большое плоское блюдо, шпажки и салфетки, чтобы удобно было есть нарезанные фрукты. Зубочистки могут понадобиться для некоторых фруктовых композиций.
Нарезайте фрукты непосредственно перед подачей. Из арбуза и дыни постарайтесь удалить все косточки, из персиков и абрикосов обязательно вынимайте ядра. Чтобы нарезка не почернела раньше времени, сбрызните её лимонным соком. Готовую композицию также можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.

Когда всё готово, можно приступать к творчеству.

Как красиво нарезать яблоки

Из простого яблока можно создать настоящее произведение искусства. Например, изящный цветок.

Возьмите красное или зелёное яблоко. Разрежьте его на две части, отступив от середины примерно 1 см. Меньшую половинку нарежьте на ломтики толщиной 1–2 мм и скрепите их зубочисткой, как показано на видео. Из второй половины яблока вырежьте шар или кубик — это будет подставкой. Воткните в неё зубочистку с нанизанными ломтиками яблока и расправьте их по кругу, как веер. Получившийся цветок можно увенчать ягодой.

По тому же принципу можно сделать цветок из целого яблока .

Ещё более изысканно выглядят лебеди из яблок. Сделать их проще, чем кажется. Помощниками послужат два одинаковых столовых ножа. Разрежьте яблоко на две части, удалите семечки. Положите между ножами сначала одну половину яблока и отрежьте от неё ломтик поменьше, как показано в ролике. Повторяйте с каждым последующим ломтиком, пока не останется совсем маленький кусочек.

Затем то же самое проделайте со второй половиной яблока. Так вы получите крылья.

Голова вырезается из другого яблока.

Как красиво нарезать апельсины и мандарины

С апельсином работать немного сложнее: выделяется много сока. И всё же из фрукта можно сделать прекрасный лотос.

Для этого разрежьте апельсин напополам. На одной из половинок при помощи острого тонкого лезвия сделайте продольные надрезы по линиям апельсиновых долек. Каждый сектор обрежьте так, чтобы получился заострённый лепесток. Отделите на лепестках мякоть от кожуры. Отогните её и расправьте цветок.

Похожий цветок можно сделать с клубникой.

Также апельсин можно превратить в роскошную астру. Надрежьте цедру так, чтобы получились лепестки. Расправьте их и сделайте фигурные надрезы. Важно, чтобы сердцевина апельсина не отделилась от кожуры.

То же самое можно проделывать с мандаринами .

Как красиво нарезать киви

Красивейшие цветы можно сделать и из киви. Для этого у плода нужно срезать закруглённые торцы, а затем сделать диагональные надрезы длиной около 2 см по всей поверхности киви.

У вас должны получиться заострённые лепестки, расходящиеся розеткой. Мякоть потом можно отделить от кожуры и расправить, как в случае с апельсином.

Если времени нет, киви можно подавать, даже не делая цветок. В следующем видео показано, как фигурно разрезать киви пополам.

Как красиво нарезать клубнику

Из клубники в умелых руках вырастают прекрасные розы. Они отлично подойдут как для фруктовых тарелок, так и для .

Клубничную розу можно сделать двумя способами. В первом случае нужны крупные ягоды. Насадите клубнику на вилку и сделайте на ней неглубокие надрезы. Двигайтесь по спирали, оттопыривая каждый лепесток.

Во втором случае берётся клубника поменьше, а роза получается объёмнее. Отделите стебель плода, срежьте сбоку небольшой кусок, чтобы было удобнее резать. Тонко нарезанные ломтики клубники сверните в спираль.

Для детского праздничного стола можно сделать бабочек из клубники.

Как красиво нарезать бананы

Оригинальная подача бананов в основном связана с животными. Поэтому такие композиции чаще делают на детские праздники.

Так, из банана можно сделать милейшего дельфина.

Забавного осьминога.

Или уток.

Ещё одна вариация утки — с оперением из ягод и винограда. Возьмите банан, приделайте к плодоножке сделанную из моркови утиную голову. Натыкайте в банан зубочисток с нанизанными на них ягодами и виноградом. Это будет оперением фруктовой утки.

А если вместо банана использовать грушу, получится ёж.

Как красиво нарезать арбуз и ананас

Для фруктовых нарезок лучше без косточек (либо удалять их по максимуму).

Один из самых простых и удобных вариантов подачи продемонстрирован в следующем видео.

Небольшой арбуз необходимо разрезать на четыре части. У каждой срезать мякоть и разрезать её на тонкие ломтики. Подавать можно прямо в арбузных корках, сместив куски в шахматном порядке.

То же самое можно проделать с ананасом.

Фруктовые нарезки в домашних условиях

Используя описанные выше приёмы и тренируясь, вы сможете создавать неповторимые фруктовые композиции.

Вариант 3

Вариант 4

Новый Год все ближе и ближе, а с ним возрастает интерес к нарезке всевозможных фруктов и овощей у хозяек. Но сегодня будем говорить только об одном из них — о яблоке. Ну как же красиво нарезать это простое яблоко не превращая его в разных мишек, лягушек, квакушек и прочего подобного съедобного зверья, которым кишит интернет.

Даже если все это делается для увеселения детей в надежде, что то или иное чадо все же хотя бы ухо откусит тому или иному животному, не очень хотелось бы ставить все эти творения на праздничный стол. Но что же делать, если я не знаю как красиво нарезать и подать даже самое простое яблоко? Я собрала

10 способов того как красиво нарезать яблоко
.

Как красиво нарезать яблоко — способ 1

Самый красивый, на мой взгляд, способ нарезки яблока это розы из яблок.

Фото и рецепт на bbcgoodfood.com/recipes/apple-rose-tart

Такие розочки даже есть жалко, но, все же очень хочется.

Фото и рецепт на preppykitchen.com/rose-apple-tarts/

Как красиво нарезать яблоко — способ 2

Несколько упрощенный (по сравнению с розами из яблок) вариант яблочного пирога — это . Признаюсь, это мой самый любимый пирог. Может отдельные яблочные дольки и не доставят вам никакого эстетического наслаждения, но сложенные кольцом выглядят очень гармонично и аппетитно. Но как как красиво нарезать яблоко так, чтобы все дольки были одинакового размера. Я решила этот вопрос вот этим простым… даже не знаю как назвать… ну ни прибором же. Пусть будет нарезатель яблок.

Как красиво нарезать яблоко — способ 3

Сушки из яблок вряд ли кто станет подавать на стол, но несколько нитей из тонко нарезанных яблок, развешанных в кухне придадут уютную атмосферу. Если вы правильно нарезали яблоко, то в центре нарезанной дольки у вас естественным образом появится звездочка.

Как красиво нарезать яблоко — способ 4

Ну а если вы хотите идентично выглядящих сушек с простым и всем понятным кольцом посередине, то вот вам еще один “прибор” в помощь:

И результат будет таков:

Как красиво нарезать яблоко — способ 5

Дальше идет “высший пилотаж” нарезания и засушивания яблок. Не могу найти как, где, кем это было сделано, но выглядит очень профессионально. Таким образом нарезанным яблоком можно украсить самую простую шарлотку, а смотреться будет так, как будто вы целый день стояли на кухне. Только бы узнать как засушить это худо так, чтобы оно не свернулось или помялось? Напишите, если есть идеи!

Как красиво нарезать яблоко — способ 6

Еще одна идея, которая может украсить ваш новогодний стол — свечи из яблок.

Картинка, пожалуй, говорит сама за себя.

Как красиво нарезать яблоко — способ 7

А чем же порадовать детей, кроме тонн шоколада и мандарин этой зимой? Как насчет яблочных сэндвичей, смазанных арахисовой пастой?

Взрослые гости наверняка обрадуются салату из курицы, поданному на тонко нарезанных яблочных дольках.

Как красиво нарезать яблоко — способ 8

Но это еще не все! А как насчет нарезанных яблок в шоколаде, карамели, поссыпанными орехами.

Лично мне ближе всего дольки в шоколаде, посыпанные подсолнечными семечками или кокосовой стружкой.

Как красиво нарезать яблоко — способ 9

Как красиво нарезать яблоко — способ 10

Как красиво нарезать яблоко для фруктовой композиции, предназначенной для Этот вопрос довольно часто интересует тех хозяек, которые хотят оригинально оформить блюдо и преподнести его приглашенным гостям. К сожалению, далеко не у всех людей развита творческая кулинарная фантазия. Но не стоит расстраиваться, ведь именно в представленной статье мы подробно расскажем о том, как следует правильно и красиво вырезать из фруктов различные фигурки и растения.

Как красиво нарезать яблоко? Пошагово рассмотрим несколько способов

Яблоки — это очень вкусные и полезные фрукты, которые доступны жителям нашей страны практически круглый год. Если вы решили потратить несколько свободных минуток для их красивого нарезания, то они действительно смогут стать настоящим произведением искусства.

Итак, представляем вашему вниманию несколько оригинальных, но при этом простых и легких способов нарезания вкусного свежего яблока, которое послужит идеальным украшением для любого праздничного стола.

Способ первый — яблочки-зайчики

Как красиво нарезать яблоко в виде зайчика? Для этого требуется воспользоваться следующими советами:

Необходимо взять жесткий красный фрукт среднего размера и тщательно его помыть.
Яблоко следует разрезать вдоль оси на 4-8 долек и аккуратно убрать сердцевину с жесткими элементами.
На кожице красного фрукта требуется наметить ножом форму V (вдоль кусочка).
Необходимо аккуратно приподнять ножом центр (угол) нижней точки V, а затем полностью ее убрать.
Оставшуюся кожицу, а точнее ушки зайчика, требуется аналогичным образом приподнять.
Следует красиво вырезать глазки и окунуть декоративный фрукт в подкисленную воду, чтобы он не потемнел.

Способ второй — цветочек

Чтобы понять, как красиво нарезать яблоко, следует в первую очередь определиться с тем, какую роль будет играть данный продукт во фруктовой композиции. Если вы хотите сделать из него центральную фигуру, то рекомендуется вырезать красивый цветочек. Для этого необходимо произвести следующие действия:

Требуется выбрать большое и жесткое яблоко любого цвета, а затем хорошо его помыть.
Необходимо воткнуть в середину фрукта нож с небольшой шириной лезвия (примерно в 1 сантиметр) под углом в 45 градусов (вправо) и довести его до середины яблока. Далее кухонный прибор следует вынуть и снова проделать то же самое действие, но только в левую сторону. Аналогичным образом требуется проткнуть все яблочко по диметру, в результате чего вы должны получить две красивые половинки фрукта в виде ребристых цветочков.
Готовые изделия необходимо окунуть в кислую воду, выложить в середину тарелки, а по краям поместить другие декоративные элементы.

Способ третий — листочки

Как красиво нарезать яблоко в виде лепесточков? Данный способ декоративного оформления фрукта знает практически каждый. Ведь именно его чаще всего используют для украшения всевозможных тортов. Для тех, кто все-таки не имеет представления о том, как осуществляется данная процедура, рассмотрим ее более подробно.

Возьмите большое и жесткое яблоко любого цвета, а затем хорошо его вымойте в горячей воде.
Разделите фрукт вдоль сердцевины на 4 части и аккуратно удалите жесткие элементы и семена острым ножом.
Отступив от краев долек 3-4 миллиметра, сделайте надрезы, не доходя до нижней части фрукта. В результате таких действий вы должны получить дольку яблока с тупым или острым углом.
С той частью, что осталась от целой четвертинки фрукта, необходимо проделать ту же самую процедуру. В итоге у вас получится несколько отдельных элементов, которые требуется соединить вместе, немного сдвинуть вдоль и использовать в качестве лепесточков.

Теперь вам известно, как красиво нарезать яблоко (фото представлено немного выше) и оформить с помощью него оригинальную фруктовую композицию.

Как красиво нарезать фрукты. Совет

Наряду с конфетами и тортом на десерт подают нарезку из самых разных сезонных фруктов или ягод. Правда, недостаточно только нарезать фрукты ломтиками или кубиками, их ведь надо еще красиво уложить, а это уже настоящее искусство. Сборник советов AnyDayLife расскажет вам, как красиво нарезать фрукты.

Любую нарезку, будь она мясная, сырная, овощная или фруктовая, требуется красиво подать. Но перед тем как «разрисовать» тарелку фруктами, их необходимо правильно подготовить и нарезать.

Для нарезания фруктов следует использовать очень острый и тонкий нож. Так как нож будет быстро тупиться о кожуру фруктов, то придется время от времени его затачивать. Если у вас есть подходящий для нарезки фруктов керамический нож, то советуем использовать именно его. Этим ножом не только намного легче резать, но и мякоть фруктов не будет окисляться при контакте с лезвием.

Для фруктовой нарезки выбирайте только спелые и упругие фрукты без повреждений кожуры. Подпорченные фрукты для подачи на стол никогда не используют. Для фруктовой нарезки можно смело выбирать фрукты самых разных цветов и вкусов. Например, можно сделать нарезку на стол только из цитрусовых или же совместить их с киви. Груши, яблоки и бананы очаровательно смотрятся вместе с виноградом и ананасом. Если вы используете для нарезки яблоки, груши и бананы, то обязательно купите лимон, которым будете сбрызгивать фрукты.

Все выбранные фрукты и ягоды следует хорошо помыть, чтобы смыть грязь и другие вещества, которыми их обрабатывают для транспортировки. Далее обсушенные фрукты можно нарезать.

Есть достаточно много вариантов, как можно красиво нарезать фрукты на стол. Так, мандарины всегда очищают от кожуры и белых пленок и разделяют на дольки. Апельсины и помело нарезают кружочками затем делят пополам или же просто дольками, не очищая от кожуры.

Бананы — очень капризные и быстро обветриваются. Если вы не планируете сбрызгивать бананы лимонным соком, тогда их лучше нарезать прямо в кожуре.

Яблоки традиционно нарезают дольками, удалив сердцевину. Для украшения фруктовой нарезки можно использовать дольки яблока, нарезанные необычным образом. Разделите яблоко на 4 части и удалите сердцевину. Тонким и очень острым ножом сделайте надрезы, параллельные краям дольки, чтобы вырезать у нее внутри еще одну. Следите, чтобы не прорезать мякоть яблока до конца. Теперь уберите отрезанную часть и в оставшейся дольке снова вырежьте еще одну, только уже меньшего размера. Продолжайте так разрезать яблоко, пока последняя долька не станет очень маленькой. Сбрызните все кусочки яблока лимонным соком и сложите их вместе, сдвигая каждую дольку на 1 см от края предыдущей. Получившийся «листочек» можно выложить на тарелку.

Груши — не частый гость на фруктовой тарелке, так как их неудобно нарезать дольками, ведь они получаются слишком большими. Именно поэтому груши нарезают кружочками, а затем выкладывают горкой, повторяя очертания плода.

Необычно смотрится фруктовая нарезка на длинных шпажках. Нарежьте все фрукты кубиками приблизительно одинаковой величины и насадите их на шпажки в любом порядке.

Когда все фрукты подготовлены, их можно выложить на тарелку. Здесь есть масса вариантов оформления фруктовой нарезки. Самый простой из них — выложить фрукты по спирали или же кругом, а центр тарелки заполнить ягодами (виноград, клубника, малина, черника, или гранат). Если фрукты нарезаны кубиками, тогда их лучше выложить на тарелку небольшими горками, отделяя друг от друга ягодами контрастных цветов.

Даже фруктовую нарезку, которая сама по себе выглядит аппетитно, можно украсить. Так, если для нарезки использованы фрукты желтых или зеленых цветов, тогда на их фоне хорошо будут смотреться красные ягоды клубники или же зерна граната. Синий виноград — еще один помощник для украшения нарезки. А в ресторанах для украшения фруктов часто используют веточки мяты и сахарную пудру.

Помните, что фруктовую нарезку нельзя готовить заранее, а только перед самым приходом гостей. Если вы не уверены, что все фрукты съедят, тогда нарежьте и выложите только половину. Остальные фрукты и ягоды можно просто помыть и обсушить, чтобы в случае необходимости быстро приготовить для подачи на стол.

Три варианта красивой подачи фруктов на праздник | ХОЧЕШЬ ВКУСНО ПОЕСТЬ? Tasty Food

Фруктовая нарезка — неотъемлемая часть застолья. Предлагаю проявить каплю фантазии, разбудить в себе креатив и сделать так, чтобы оформление фруктовой тарелки, придуманное вами, стало украшением праздничного стола.

Пошаговое видео нарезки фруктов смотрите внизу статьи!!!

Важно помнить, что фруктовая нарезка готовится непосредственно перед подачей.

ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ:

Даже классическое сочетание киви, банана и апельсина заиграет совершенно неожиданно, если дополнить ассорти ягодами или сушеной клюквой, посыпать корицей или сахарной пудрой!

Для этого варианта понадобится: апельсин, грейпфрут, киви, банан и веточка синего винограда.

Апельсин и грейпфрут нарежьте ломтиками, толщиной, которая вам нравится. Я в данном случае нарезаю не тонко.

Киви и банан нарежьте тонкими кольцами. По желанию можно очистить.

Возьмите круглую тарелку, по краю тарелки уложите чередую апельсин и грейпфрут. Далее сверху уложите кружочки киви, а затем банан.

Посередине уложите веточку винограда.

Тарелку можно дополнительно украсить свежими или замороженными ягодами по сезону, а так же веточками мяты. Посыпьте тарелку сахарной пудрой, это придаст аппетитный вид.

ВТОРОЙ ВАРИАНТ:

Креативная нарезка даже обычного яблока, сделает его аппетитнее!

Для нарезки понадобится: яблоко, груша, мандарины, киви и немного винограда.

Яблоко нужно разрезать на четыре части и удалить сердцевину, затем на яблоке сделать надрезы как указано на фото.

Повернуть яблоко и нарезать тонкими ломтиками.

Затем раздвинуть ломтики и выложить на тарелку. Чтобы яблоки не темнели, сбрызнуть лимонным или апельсиновым соком.

В мандаринах и киви сделать треугольные надрезы по середине и разделить на два цветочка.

Грушу разрезать на четыре части, удалить сердцевину и нарезать на тонкие ломтики. Затем уложить на тарелку между яблоками. А рядом выложить мандарины.

Посередине уложить киви и украсить тарелку синим виноградом, веточками мяты и посыпать сахарной пудрой.

ТРЕТИЙ ВАРИАНТ:

Главное правило фруктовой тарелки гласит, что оформление плодов должно быть не только оригинальным, но и удобным для подачи гостям.

Для третей тарелки понадобиться: ананас, хурма, лимон (или другой фрукт, например апельсин, киви), мандарины и виноград.

Ананас разрезать наискось на две части.

Ножом сделать надрезы по кругу ананаса.

Затем нарезать мякоть на кусочки и отделить от кожуры.

Наполнять подготовленную лодочку следует нарезанной кубиками мякотью ананаса.

Хурму и лимон нарезать тонкими полукольцами.

Очистить мандарин и разделить на дольки.

На тарелку уложить лодочку ананаса, посередине тарелки уложить хурму и лимон, на край тарелки выложить дольки мандарина. Место между ананасом и хурмой заполнить виноградом. Украсить тарелку мятой и посыпать сахарной пудрой.

Красивая фруктовая нарезка из традиционных яблок, апельсинов, бананов, сочных груш, ярких мандаринов, кисловатых киви, зеленого и синего винограда, экзотических ананасов, лимона, всевозможных ягод будет украшением любого пиршества, в частности фуршета, именин, детского застолья или Новогоднего стола.

Нарезки на праздничный стол

Всем известная истина , чем красивее и ярче украшено

блюдо тем оно вкуснее, особенно если это касается

всяческих праздничных нарезок из овощей, фруктов.

Красиво нарезать правильно уложить и сочетать между

собой различные продукты это целое искуство.

Для украшения нарезок на Новогодние праздники

нужно стараться вдвойне, так как нарезки должны

подчеркнуть красоту и богатство праздничного стола.

Варианты фруктовых, сырных, рыбных и овощных нарезок

для вас дорогие читатели.

Сырные нарезки на праздничный стол

Сырная нарезка на праздничном столе всегда в

центре, редкий случай чтобы ее не заметили, если

праздничную сырную нарезку собрать из сыра и мясных

изделий, можно с экономить место на праздничном столе,

новогодний стол как известно всегда ломится от богатых

яств.

Рыбная нарезка на праздничный стол

Мясная нарезка на праздничный стол

Фруктовые нарезки на праздничный стол

Фруктовые нарезки обычно подбираются исходя из

тех фруктов которые есть но даже из малого количества

можно составить потрясающе красивый фруктовый

натюрморт. Если вы задумали поставить на Новогоднем

столе красивую елочку из фруктов или овощей статья

как составить праздничные нарезки для вас.

Овощная нарезка

Составить красивую композицию из ярких свежих овощей

дело не хитрое, здесь главное применить всю свою

фантазию.

Для детей родители не редко готовят отдельный

праздничный стол варианты фруктовых нарезок

для детей в предыдущей статье.

P.S. При помощи этих не хитрых приспособлений вы

сможете вырезать различные фигурки, цветочки и

спиральки для украшения новогодних праздничных блюд.

Сохранить у себя нужную

информацию и поделится с друзьями вы сможете

нажав + плюс и выбрав соц сеть в которой

зарегистрированы.

Как красиво нарезать фрукты

Фрукты могут стать настоящим украшением стола, но только при условии их правильной подачи. На банкетах, фуршетах и дружеских вечеринках разнообразные плоды лучше подавать нарезанными — так их будет удобнее есть. Не обязательно овладевать искусством карвинга — достаточно аккуратно нарезать плоды и уложить их как можно живописнее.

Фрукты на блюде: кубики и шашлычки
Для красивого оформления фруктовой тарелки выбирайте плоды разных цветов, они будут смотреться особенно декоративно. Отдайте предпочтение фруктам с плотной мякотью — их удобно резать как небольшими, так и крупными кусками. Очень украсят фруктовую тарелку экзотические плоды с мякотью необычного цвета — карамбола, рамбутан, маракуйя.

Для оформления фруктовой тарелки вам понадобится:

— свежие фрукты и ягоды разных цветов;
— острый нож для нарезки овощей;
— овощечистка;
— деревянные шпажки и зубочистки;
— лимонный сок;
— блюда подходящего размера;
— листочки свежей мяты;
— сахарная пудра.

Попробуйте оформить тарелку, которую можно подать на десертный или закусочный стол. Эффектный внешний вид достигается красивым сочетанием цветов. Почистите груши, яблоки, персики, киви, ананасы, а затем порежьте плоды крупными кубиками одного размера. Тщательно вымойте клубнику среднего размера, черешню или крупный виноград.

Чтобы груши и яблоки не потемнели, после нарезки сбрызните их лимонным соком.

На плоской тарелке горками раскладывайте фрукты, чередуя их по цвету и размещая зеленые кубики киви рядом с прозрачной грушей, а яркую клубнику — рядом с насыщенно-желтым ананасом. Декорируйте тарелку листочками свежей мяты. По желанию кислые фрукты можно присыпать сахарной пудрой. Отдельно подайте зубочистки, ими удобно накалывать нарезанные фрукты.

Фруктовые кубики можно сервировать иначе. Для фуршетов подойдут оригинальные и красивые шашлычки. Нарежьте грушу, ананас, персики, киви, манго ровными кубиками и нанижите их на шпажки, чередуя с клубничками и виноградинами.

Выбирайте зрелые, но не переспевшие фрукты, после нарезки кусочки должны сохранять четкие очертания.

Цветы и звезды: эффектное оформление
Красиво вырезанные плоды украсят не только фруктовую тарелку, но и разнообразные салаты и горячие блюда. Попробуйте несколько несложных приемов. Например, апельсины, лимоны и лаймы можно нарезать очень тонкими кружками вместе с кожурой, а затем свернуть изящным лепестком и закрепить зубочисткой. Еще один популярный вариант — лилия из апельсина. Острым овощным ножом сделайте зигзагообразный надрез посередине плода, а затем разделите апельсин на две половинки. Не забудьте вынуть косточки. Таким же образом можно нарезать грейпфруты и мандарины.

Для художественной нарезки можно воспользоваться специальными приспособлениями. с их помощью легко вырезать оригинальные спирали, а также разнообразные фигурки.

Киви можно превратить в красивые цветочки. Аккуратно почистите плоды — для этого удобно пользоваться овощечисткой. Затем сделайте несколько ровных продольных разрезов-борозд через равные промежутки. Нарежьте киви поперек — каждый ломтик будет похож на цветок с округлыми лепестками. Такие цветочки можно дополнить звездочками из карамболы. Сделать их несложно — просто тонко нарежьте плод поперек ребер. Красивые прозрачно-желтые звездочки готовы.

Из клубники получатся эффектные веера. Крупные ягоды промойте и обсушите, чашелистики не обрывайте. Острым ножом несколько раз надрежьте ягоды с острого конца, не доводя нож до конца. Затем разверните ягоду в виде веера.

Wday

Как приготовить поднос с фруктами

Главная »Все рецепты» Как приготовить поднос с фруктами (V, GF, P)

Опубликовано: , 23 июня, 2020 · Изменено: , 01 июля, 2020 , автор: Bintu · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Узнайте, как сделать поднос с фруктами, который разрывается великолепным цветом и восхитительным ароматом! Я делюсь всеми своими советами и приемами по сборке и настройке удивительного фруктового ассорти, который идеально подходит для всех случаев.

Подходит для безглютеновых, палео- и веганских диет. Очки для наблюдателя за весом включены.

Сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации проверьте мое раскрытие

Еда просто вкуснее, когда она хорошо выглядит, верно ?! И именно поэтому я собираю и подаю великолепный поднос со свежими фруктами . Итак, я делюсь всеми своими советами и приемами , чтобы показать вам, как создать удивительный лоток для демонстрации фруктов.

Ребята, мы говорим о том, что — это , , праздник для глаз, а также для неба .А как только вы поймете, насколько это просто, вы будете создавать тарелки с фруктами, которым позавидуют все ваши друзья и семья!

Ссылка по теме: Как сделать блюдо из закусок.

Блюдо с фруктами собрать относительно быстро и просто. И выглядывает, это оооочень того стоит. Ключом к созданию хорошего подноса для фруктов является использование ассортимента различных сезонных свежих фруктов , которые дают вам различные текстуры, цвета и ароматы.

Почему вам это понравится

Интересно собрать.
Красивый способ демонстрации фруктов.
Идеально подходит для торжеств, вечеринок, бранчей, посиделок и обедов.
Простой способ подать фрукты на завтрак, поздний завтрак, закуски и даже на ужин.
Простой способ заставить детей есть больше фруктов.

Что такое фруктовая тарелка?

Блюдо с фруктами — это визуально привлекательный способ продемонстрировать и предложить различные фрукты вашей семье и друзьям. Вы можете создавать цветовые схемы или рисунки для фруктовых дисплеев, если вам действительно хочется чего-то необычного.

Ребята, вы можете создать так много забавных идей подносов с фруктами, возможности безграничны .

Необходимые инструменты

Ооооо, давайте соберем все ваши фрукты, и я покажу вам …

Как сделать лоток для фруктов

Подготовьте фрукты, вымыв и нарезав их на кусочки подходящего размера.
Приготовьте соус для макания. У меня есть пара рекомендаций ниже.
Достаньте тарелку и миски. Поставьте миски на поднос.
Добавьте соус в миски.
Разложите большие фрукты на блюде.
Добавьте и разложите маленькие фрукты на подносе.
Заполните отверстия слоями, так как вам может потребоваться переставить фрукты на подносе.
Добавьте мельчайшие фрукты и гарнир из семян, орехов или других мелких кусочков, чтобы завершить демонстрацию.

Подсказки для демонстрации фруктов

Нарезанные фрукты подходящего размера для возраста гостей.
Используйте для фруктов меньший лоток для фруктов . В результате блюдо с фруктами будет выглядеть шумно и визуально более привлекательно.
Выберите сервировочный поднос с выступом , чтобы он вмещал фруктовые соки.
Не забудьте использовать фрукты сезона для лучшего вкуса.

Нарежьте фрукты различной формы , чтобы добавить более привлекательные элементы к вашей фруктовой композиции.
Используйте разделочную доску только для фруктов , чтобы запахи других ингредиентов не испортили вкус ваших свежих фруктов.
Если оставляете фрукты и опускаете их на более чем 2 часа, попробуйте охладить поддон и миску заранее, чтобы фрукты оставались свежими.

Совет шеф-повара -> Нужно научиться резать арбуз? Я расскажу вам об этом посте для резки арбуза .

Фруктовые вариации и идеи фруктового ассорти

Имейте в виду, что вы должны быть , выбирая фрукты для своего блюда, которое выпадает на сезон , когда вы создаете этот лоток для демонстрации фруктов.

Вот фрукты, которые я включил в это блюдо:

малина
клубника
ежевика
апельсины
зеленый виноград
арбуз
бананы
персики

Другие фрукты, включенные в зависимости от сезона:

ананас
яблоки
черника
красный виноград
клементины или милашки
абрикосы
киви
манго
драконий фрукт
дыня
дыня медовая роса
нектарины

на подносе чашка орехов и изюма.Вот некоторые другие предметы, которые добавят приятный хруст к вашему фруктовому дисплею;

семена граната
тертый кокос
сушеная клюква
сушеный манго
шоколадные чипсы
крекеры
крендели
кусочки мини-багета
сырный клин

FAQ

Сделать выставку с фруктами дешевле?

В большинстве случаев всегда дешевле сделать самому , чем купить готовый в магазине.Создание собственного позволяет настроить, какие фрукты будут на подносе, и вы можете сделать так, чтобы они выглядели именно так, как вам нравится . Никаких простых скучных секционных тарелок, чтобы показать ваши плоды.

Как уберечь фрукты от потемнения?

Я рекомендую нарезать фрукты как можно ближе к сервировке, чтобы они не потемнели. Если у вас есть время до подачи фруктов, попробуйте использовать лимонный или ананасовый сок на фруктах, которые быстро подрумянятся, как ломтики яблока.

Какие фрукты самые лучшие в каждом сезоне?

Хотя это может варьироваться в зависимости от того, где вы живете, , как правило, это лучшие фрукты для разных сезонов:

Весна : яблоки, абрикосы, бананы, киви, ананасы и клубника.
Лето : яблоки, абрикосы, бананы, ежевика, черника, дыня, вишня, медвяная роса, манго, персики, сливы, малина, клубника и арбуз.
Осень : яблоки, бананы, виноград, киви, манго, груши, ананасы и малина.
Зима : яблоки, бананы, киви, апельсины, груши и ананасы.

Впереди подготовка

Лучше покупать фрукты для подноса накануне или в день , чтобы быть уверенным, что вы подаете самые свежие и ароматные фрукты.

Вы можете подготовить этот поднос заранее, в день, когда вы планируете его подавать. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике до необходимости.

Вы также можете приготовить фрукты накануне вечером, но храните их в герметичном контейнере.Постарайтесь подождать как можно дольше, чтобы разрезать фрукты, которые станут коричневыми.

Предложения по обслуживанию

Добавьте один, несколько или все эти восхитительные соусы в лоток для фруктов:

И эти рецепты орехов станут идеальным завершением вашего фруктового ассорти:

Другие рецепты для закусок

Очки для весонаблюдателей

Если подается без соусов или орехов, этот лоток для фруктов содержит 0 Blue Plan SmartPoints .

Спасибо, что прочитали мой пост с рецептами для фруктовых лотков.И, пожалуйста, приходите снова, пока я продолжаю нарезать кусочками, кубиками и придумывать доступные рецепты фритюрницы, рецепты быстрого приготовления, южные рецепты и многое другое. Спасибо за поддержку Рецепты из кладовой, пищевой блог.

Получить рецепт подноса с фруктами:

Не забудьте отметить #recipesfromapantry в Instagram или Twitter, если попробуете «Как сделать поднос с фруктами»! Для меня это действительно здорово, когда ты готовишь один из моих рецептов, и мне очень хотелось бы его увидеть. Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook.Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо, что прочитали «Рецепты из кладовой».

Распечатать рецепт

]]>

Как сделать лоток для фруктов

Изготовление подноса для фруктов — это интересный и красочный способ продемонстрировать разнообразие фруктов на вечеринке, собрании или празднике.

Время на подготовку 15 минут

Общее время 15 минут

Курс: закуска, поздний завтрак, ужин, обед, закуска

Кухня: американская, западная, без глютена, веганская

Порций: 16

калорий: 113 ккал

Инструкции

Подготовьте фрукты, вымыв и нарезав на кусочки подходящего размера.
Приготовьте соус для окунания. У меня есть пара рекомендаций ниже.
Достаньте тарелку и миски. Поставьте миски на поднос.
Добавьте соус в миски.
Разложите большие фрукты на блюде.
Добавьте и разложите маленькие фрукты на подносе.
Заполните отверстия слоями, так как вам может потребоваться переставить фрукты на подносе.
Добавьте самые маленькие фрукты и гарнир из семян, орехов или других мелких кусочков, чтобы завершить демонстрацию.

Примечания

Нарезать фрукты подходящего размера для возраста гостей.
Используйте для фруктов меньший поднос для фруктов. В результате блюдо с фруктами будет выглядеть шумно и визуально более привлекательно.
Также помните, выбирая сервировочный поднос с выступом, на котором будут помещаться фруктовые соки.
Не забывайте использовать сезонные фрукты, так как они будут наиболее ароматными.
Нарежьте фрукты различной формы, чтобы добавить более привлекательные элементы в композицию из фруктов.
Имейте и используйте разделочную доску только для фруктов, чтобы аромат других ингредиентов не омрачал вкус ваших свежих фруктов.
Если вы оставляете фрукты и погружаетесь в них более чем на 2 часа, постарайтесь заранее охладить поднос и миску, чтобы фрукты оставались свежими.
Совет шеф-повара -> Хотите научиться резать арбуз? Я расскажу вам об этом посте для резки арбуза .

Если подается без соусов или орехов, лоток с фруктами содержит 0 баллов Blue Plan SmartPoints.

Питание

Как оформить блюдо с фруктами

Вот видеоурок и подробные инструкции о том, как так красиво расположить блюдо с фруктами, что вы захотите повесить его на стену. И в качестве бонуса: больше идей для фруктовых ассорти.

Для начала необходимо ЗАГРУЗИТЬ блюдо с фруктами! Если вы боитесь, что останутся остатки еды (в чем я очень сомневаюсь), вы всегда можете превратить их в смузи или фруктовый салат.

Здесь вы узнаете, какие фрукты выбрать, как их разрезать и как их раскладывать. Вы готовы? Сначала видео, затем письменное объяснение с более подробной информацией.

Видеоурок

Какие фрукты выбрать к фруктовому ассорти

Следует учитывать три важных момента:

Выбирайте фрукты, которые контрастируют друг с другом по цвету. Здесь важно учитывать как цвет мякоти, так и цвет кожи на тот случай, если вы не снимаете кожу.Я рекомендую не снимать кожицу, особенно с очень яркими фруктами, такими как драконий фрукт.
Выбирайте не коричневые фрукты! Ни яблок, ни груш, ни бананов. Пару минут на воздухе, и они выглядят очень непривлекательно.
Используйте очень-очень ОЧЕНЬ свежие фрукты. Как в купленном в тот же день или максимум накануне. Чем дольше вы храните фрукты даже в холодильнике, тем меньше они сохраняют форму и красивый цвет. Клубника выглядит потрясающе, если зеленая часть еще прикреплена, однако, всего пару дней в холодильнике, зеленая часть вянут и перестает выглядеть красиво.

Как нарезать фрукты для фруктового ассорти

Ответ на этот вопрос очень прост: нарежьте его ВЕСЕЛЫМИ формами. Черпайте вдохновение в Pinterest или Instagram и копируйте достижения других с помощью простых приспособлений, таких как острый нож или формочки для печенья. Не разрезайте все фрукты квадратами. Это работает для фруктового салата, но не для фруктового ассорти, где вы хотите показать красоту каждого фрукта.

В видео я показываю вам, как нарезка киви забавной формы может ВСЕ изменить ваше фруктовое блюдо.Это действительно очень легко сделать, и она производит неизгладимое впечатление на любого, кто восхищается вашим произведением искусства.

Да! ВЫ можете превратить блюдо с фруктами в произведение искусства. Просто выделите пару минут, чтобы порезать фрукты интересными способами и обратите внимание на их состав. Это подводит нас к следующему шагу.

Как приготовить блюдо с фруктами

Номер 1: используйте неглубокую тарелку, а не глубокую. В глубокой миске все фрукты упадут в середину, и не все фрукты можно будет продемонстрировать.Некоторые заблудятся под фруктами, которые лежат наверху.

Номер 2: начните с того, что сначала положите на блюдо более крупные фрукты, чтобы они не сжимались и не покрывали мелкие кусочки фруктов. Поместите более крупные фрукты того же цвета в противоположные углы (как показано на зеленом киви).

Номер 3: складывайте все, что нарезано полосами, вместе и развеивает веером (например, драконий фрукт). Также применимо к нарезанным апельсинам или нарезанной дыне.

Номер 4: добавьте маленькие фрукты в укромные уголки, а затем положите сверху нарезанный фрукт.В данном случае я выбрал клубнику, но это также можно применить к инжиру или винограду.

Еще идеи фруктовых ассорти

Мое блюдо с фруктами оформлено в тропическом стиле. Можете ли вы сказать, что я не могу дождаться, когда зима уже КОНЕЦ? Однако вы можете выбрать любую понравившуюся тему. Я придумал несколько идей для тарелок с фруктами, которые вдохновят вас на создание собственного 🙂

Осень / Зима: виноград, инжир, сливы, гранат, киви. Ананас доступен круглый год и является хорошей основой.Для украшения используйте орехи и семена.

Весна: все цитрусовые, грейпфрут, апельсин, клементин, лимон, лайм. Нарежьте кружками и не забудьте оставить кожицу, по крайней мере, на лаймах, чтобы добавить немного зеленого цвета и контрастировать со всем этим желто-оранжевым. Украсить съедобными цветами и у тебя все хорошо 🙂

У вас есть ЕЩЕ идеи фруктовых ассорти? Что вы придумали? Не забудьте сфотографироваться и поделиться со мной в соцсетях 🙂

П.С. Чтобы узнать больше о том, что делать с тоннами фруктов, ознакомьтесь с моими мисками для смузи.Они ЗАГРУЖЕНЫ фруктами! Этот Acai Bowl — мой самый любимый!

Как приготовить блюдо с фруктами

]]>

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Порций: 6 человек

Вот видеоурок и подробные инструкции о том, как так красиво разложить блюдо с фруктами, что вы захотите повесить его на стену. И в качестве бонуса: больше идей для фруктовых ассорти.

Распечатать рецепт

]]> Режим готовки Не гаснет экран

]]>

Питание

Блюдо Завтрак, десерт, закуска

Кухня Американская, международная

Фруктовое ассорти по ключевому слову

Вы пробовали этот рецепт? Сделайте снимок и отметьте @greenhealthycooking Не могу дождаться, чтобы увидеть вашу версию!

Как приготовить блюдо для вечеринки с фруктами и овощами

Блюдо с фруктами и овощами для вечеринки — ваш лучший новый любимый способ накормить толпу.

Вы только посмотрите на эту красоту! Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить блюдо для вечеринки с фруктами и овощами. Я обещаю, что эти младенцы сделают вас предметом обсуждения на вечеринке. В конце этого руководства я ссылаюсь на кучу тематических тарелок для вечеринок, а для еще большего вдохновения пролистайте мой Instagram!

Перво-наперво: возьми самую большую деревянную доску, какую только сможешь найти! Вы можете использовать разные размеры и формы в зависимости от того, сколько людей вам нужно накормить.

Далее: Определитесь с элементами привязки.Что такое якорные элементы? Это более крупные предметы, такие как соусы и розы авокадо, которые привлекают внимание и становятся центральными точками для всех остальных продуктов, которые собираются вокруг.

Здесь изображены хумус из красного болгарского перца, вегетарианский соус, песто из капусты и две розы авокадо.

Теперь о овощах: мне нравится держать одни и те же овощи вместе, и я кладу их вокруг соусов (так как вы, вероятно, не будете обмакивать фрукты в песто!). Здесь вы создадите некоторое движение.Мне нравится делать из овощей что-то вроде буквы «S» или «Z».

Болгарский перец, морковь и помидоры бывают разных цветов. Таким образом, даже несмотря на то, что все выстроены в ряд, вы все равно получаете эту красивую радугу. Болгарский перец в палочках, поэтому он находится на противоположных сторонах дипа от моркови, которая также находится в палочках. Палочки огурца и сахарный горошек соединяются вместе, образуя Z-образную форму. Затем небольшими кучками между ними кладут помидоры, редис и цветную капусту.

Наконец-то добавим фруктов! Фрукты подойдут для завершения доски. Нарежьте виноградные стебли на небольшие пучки по 3-5 ягодиц. Нарежьте апельсины и удалите кожуру, чтобы их было легче есть. Добавьте немного текстуры, используя банановые чипсы и сухофрукты.

Контраст — это ключ! Поместите светлые и темные предметы вместе так, чтобы у вас получилась цветно сбалансированная доска. Поместите красные предметы в противоположные углы, разделенные синим и зеленым.

Вы можете приготовить тарелку с фруктами и овощами для вечеринки дома, хорошо ее завернуть и перевезти на вечеринку.Или вы можете вымыть и нарезать все дома, упаковать и собрать блюдо на вечеринке. Лучше всего, когда вечеринка проходит у вас дома. Вы можете собрать блюдо прямо на кухонной стойке или обеденном столе, чтобы потом не пришлось его перемещать!

Вот еще несколько тарелок для вечеринок, чтобы дать вам дополнительную мотивацию. Вы можете придерживаться всех фруктов и овощей, как вы видите здесь, или можете добавить орехи, конфеты, крекеры, сыр и нарезанное мясо! С этими впечатляющими и веселыми тарелками с фруктами и овощами нет предела!

Тарелка Ultimate Pool Party

Блюдо с летними закусками

Доска для закусок без орехов

ул.Доска для закусок Patrick’s Day

Доска для закусок ко Дню святого Валентина

Как сделать неотразимое зимнее блюдо с фруктами, которое никто не пропустит

Блюдо с фруктами — распространенный вариант для любого собрания. Как и тарелки crudités, я часто их готовлю, когда развлекаюсь. Фрукты — отличный вариант здорового питания для гостей, особенно во время праздников, а также они помогают добавить яркости любому столу. Люди склонны немного уклоняться от фруктовых композиций в осенние и зимние месяцы из-за сезонных изменений фруктов, но вам следует пересмотреть свое мнение.Есть много отличных фруктов, кроме пади или дыни, два фрукта, которые моя семья не будет есть! Вы можете начать с сухофруктов и орехов, которые многие люди хранят в своих кладовых. У большинства людей также есть свежие фрукты. Так что приготовить красивое блюдо даже в последнюю минуту не должно быть так сложно. Собрать обильное и красивое блюдо с фруктами, подобное большой сырной тарелке, потребует немного усилий, но это не так уж и сложно. Ниже приведены несколько советов о том, как приготовить великолепное, привлекательное блюдо с фруктами, ориентированное на зиму, от которого никто не сможет отказаться.

Что нужно помнить при создании тарелки с осенними фруктами:

Выбор тарелок: независимо от того, сколько вы будете сервировать, вы хотите, чтобы ваш выбор выглядел полным и надежным. Вот как вы побуждаете людей есть его. Я уже убежден, что презентация еды имеет решающее значение для получения удовольствия. Использование сервировочной тарелки немного меньшего размера позволяет создать этот полный визуальный эффект независимо от того, какие фрукты вы выбрали.

Сезонные фрукты: Всегда важно, но есть место для маневра.Это время сбора урожая, и фрукты, такие как яблоки, груши, виноград, инжир, хурма и гранаты, являются отличным выбором. Но в наши дни вы не так ограничены, как раньше. Большинство людей могут найти клубнику в супермаркете круглый год. (Малины и ежевики не так много.) Клубника придает блюду фруктовый вкус, помогая получить ярко-красный цвет, а также другой вкус и текстуру. Чтобы узнать больше о том, какие фрукты являются сезонными в это время года, перейдите по этой ссылке.

Сухофрукты: Сухофрукты, о которых часто забывают, являются прекрасным дополнением к любому блюду с фруктами.Я большой поклонник кураги и яблок, которые использовала здесь. Но есть много других замечательных сушеных фруктов на выбор, включая груши, яблоки, манго, клубнику, вишню и клюкву. Сушеные фрукты — также отличный способ добавить текстуру и цвет любому блюду со свежими фруктами.

Орехи: В это время года я особенно люблю цельные грецкие орехи, фисташки, орехи пекан, миндаль, макадамию и кешью. Вы можете легко приготовить (или даже купить) сладкие, острые или соленые орехи. Миндаль тамарин, острые орехи пекан каджун и кешью васаби — все это прекрасно дополнит сладкие свежие фрукты.Орехи также являются отличным вариантом белка для тех, кто может отказаться от сладкого десерта, отдав предпочтение фруктам и орехам.

Впереди подготовка: После того, как вы решили, что добавить на блюдо, готовьтесь заранее. Если вы вымыли все фрукты, а сушеные фрукты и орехи готовы к работе, сборка станет намного проще. Виноград можно помыть, нарезать небольшими гроздьями и хранить в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится. Клубнику можно очистить и нарезать ломтиками, как и инжир.

Блюдо в сборе: Когда вы будете готовы приготовить блюдо, выньте все ингредиенты, нарежьте их и готовы к работе.Как только это будет завершено, ваши художественные таланты возьмут верх. Я предлагаю взять по 1/3 каждого вида фруктов и сухофруктов и выложить их в трех разных местах на блюде. Продолжайте придерживаться этой стратегии, не забывая разделять цвета, размеры и текстуры, пока не создадите фруктовый коллаж, покрывающий все блюдо. Гайки использую как наполнитель . Поместите небольшое количество орехов в различные промежутки между фруктами. Другой вариант наполнителя — съедобные цветы, которые украсят любое большое блюдо.

Следите за моим блогом с Bloglovin

Другие недавние сообщения

Amazon.com | Фруктовая тарелка своими руками — Жесткая тарелка для фруктов из АБС-пластика — Сделайте красивые фруктовые композиции

Цвет: черный / белый

Домашний декор

Соответствуйте своему домашнему стилю при правильном хранении фруктов. Конечно, вы, возможно, слышали, что лучше всего вынуть фрукты из пластика, когда вы вернетесь домой.Европейский центр синхротронного излучения доказал, что груши и яблоки продолжают дышать после того, как они были собраны, что делает необходимым, чтобы ваши фрукты продолжали получать минимальное количество кислорода, чтобы предотвратить внутреннее потемнение и ухудшение качества фруктов.

Декоративная корзина с фруктами

Два дизайна на выбор: черный и белый с белой основой или многоцветный, который представлен в темных насыщенных цветах зеленого, коричневого, красного, черного, синего и фиолетового цветов с прозрачной основой.Вы можете расположить их, чередуя цвета один за другим или группируя цвета перед добавлением следующего набора цветов.

Почему бы тебе не сделать это семейным делом? Это один из предметов, который легко собрать, но при этом весело, если дети присоединятся к нему и помогут. Если у вас есть малыш, вы можете помочь им лучше распознавать цвета, позволив им соединить одинаковые цвета, прежде чем прикрепить их к месту. Добавляйте математику, считая цветные части по ходу дела.

Поощряйте здоровый образ жизни

Подарите фрукты и овощи.Вместо обычной коричневой корзины используйте лоток для фруктов Bonison. Им не только понравятся фрукты и овощи, но и они будут продолжать пользоваться подносом, и им будут напоминать о сделанном вами продуманном подарке. Завершите подарок, сделав его тем, что собрали внуки!

Праздник с ограниченным бюджетом — сервер подноса для сухих фруктов

Используйте грозди разноцветного винограда, и они должны идеально держаться на подставке. Вы даже можете добавить немного клементинов или клубники.Проявите творческий подход, не отнимая много времени.

Не ограничивайте себя домашним использованием — Современная витрина для фруктов для офиса … Получите свой сервировочный поднос Bonison Fruit Basket прямо сегодня! Купить сейчас!

Как оформить блюдо с фруктами

Все яркое и красивое.

Как студент-кондитер в C.I.A., один из самых интересных занятий, которые я посещал, не касался чего-то необычного. Да, мы научились делать антреме и многоярусные свадебные торты, шоколадные скульптуры и изысканные десерты.Эти уроки преподал нам оригинальный шеф-кондитер в знаменитом ресторане French Laundry. Но один урок, который особенно запомнился мне, был день, когда мы научились готовить аранжированное блюдо с фруктами. Оказывается, есть правильный и неправильный путь.

Бывший кондитер очень модного и очень дорогого отеля в долине Напа преподавал класс по нарезке фруктов и их расположению. Он возвышался над нами в своей белой поварской куртке и токе, с ананасом в одной руке и большим ножом в другой.Он продемонстрировал, как измельчить все возможные виды фруктов, от арбуза до рамбутана, одновременно подчеркнув важность эстетики фруктов. «Вы можете зарядить как минимум вдвое, если он будет хорошо выглядеть», — сказал он.

Вам также понравятся: Мюсли с медом и кленом и Как нарезать буханку хлеба

Через несколько минут он подтвердил свою точку зрения. Группа студентов стояла вокруг гигантского деревянного демонстрационного стола и делала заметки, пока он готовил элегантную тарелку нарезанных фруктов. Именно так точно нарезанная дыня выделялась веером на фоне ярких ягод.Возможно, там была розетка киви. Я бы заплатил кучу денег за этот фрукт, если бы в то время не был полностью разорен.

Дело в том, что из одних и тех же ингредиентов можно получить очень разные готовые продукты только из-за их внешнего вида. Чтобы вещи выглядели хорошо, мы хотим их еще больше.

Что касается фруктов, то красиво оформленное блюдо с фруктами всегда будет выглядеть более особенным, чем миска, полная анемичных кусков дыни, иногда промазанных клубникой или красным виноградом. (Я имею в виду фруктовый салат.)

Вот восемь профессиональных ориентиров, которые помогут приготовить великолепное блюдо с фруктами.

Правило №1: Красивое блюдо с фруктами не означает недоступность или изысканность.

Еда должна выглядеть привлекательно и съедобной. Излишняя аранжировка, особенно на обычной домашней вечеринке или барбекю, может выглядеть немного суетливой. Вы не хотите, чтобы люди боялись закопаться. Вы можете оформить красивое блюдо с фруктами, даже не зная, как сделать розетки из киви или арбузные корзины с замысловатой резьбой.

Правило № 2: Создайте якоря.

Первое, что вам следует сделать — это выбрать блюдо по вашему выбору; он может быть круглым, овальным, квадратным или прямоугольным — это создает «якорную» область фрукта. Этот якорь не должен находиться в центре, что выглядит более устаревшим. Этим якорем может быть гроздь винограда, манго с бриллиантовой огранкой или что-то еще с небольшой высотой и глубиной.

Правило № 3: Знайте, что и как резать.

Ягоды не срезать. Они становятся грязными и мягкими. Единственное возможное исключение — крупная клубника.Тем не менее, крупная клубника 1) имеет тенденцию к не очень хорошему вкусу и 2) немного окисляется и становится сухой на вид при разрезании.

Измените размер и форму сервировки фруктового ассорти. Выбирайте более тонкие ломтики дыни; кружки киви; нарезанные кубиками манго; и так далее. Избегайте неуклюжих больших кусков.

Виноград следует нарезать небольшими гроздьями от большого основного стебля. Таким образом, несколько рук не срывают отдельные грозди в течение дня.

Это, кстати, викторианские ножницы для винограда.Отличная находка на блошином рынке.

Правило №4: Смешайте тщательную аранжировку с целенаправленным беспорядком.

Мы одеваемся соответственно случаю, и ваши фрукты тоже. Не нужно быть чрезмерно вычурным или надуманным. Аккуратные ряды фруктов, таких как цитрусовые и дыня, выглядят лучше всего, когда сверху небрежно разбросаны пригоршни ягод.

Правило № 5: Никаких веточек мяты.

Без веточек мяты. Это все.

Правило № 6: Избегайте некоторых фруктов.

Фрукты, такие как бананы и яблоки, быстро окисляются и быстро становятся коричневыми.Избегать. Кроме того, бананы имеют сильный запах.

Правило № 7: Цвет!

В целом, лучше всего смотрится яркий и яркий набор спелых, разноцветных фруктов. Фрукты также могут выглядеть по-настоящему шикарно, если они сделаны в определенных цветовых решениях, например, все розовые и пурпурные: наслоение ягод, арбуз, кровавые апельсины и т. Д. Однако однотонная схема менее удачно работает с фруктами мягкого цвета, которые выглядят размытыми.

Правило № 8: Оставьте фрукты в покое. . . Как правило.

Красивых спелых фруктов достаточно.Его не нужно золочить с добавлением сахара, ничего в шоколаде, сыров или сухих кусочков торта. Возможное исключение — если на вечеринке не будет подан дополнительный десерт. В этом случае можно добавить ряд пирожных или масляного пирога. Но следите за тем, чтобы размеры были пропорциональными. Любая добавленная выпечка должна быть примерно такого же размера, как и фрукты. И следите, чтобы пирог или пирожные не пропитались соседними фруктами. Они безопаснее (и лучше всего сочетаются) рядом с фруктами с низким содержанием влаги, такими как ягоды.

Как сохранить свою вазу для фруктов свежей

Свежие фрукты — полезная и вкусная закуска для всей семьи в любое время суток — сегодня так же популярны, как и много лет назад. Может быть, даже более того, поскольку нас всех поощряют увеличивать потребление фруктов и овощей! Свежая ваза с фруктами на прилавке — не только красивый центральный элемент, но и может побудить всех сделать более здоровый выбор в течение дня. В идеале мы должны сделать эти свежие закуски легкодоступными, но сохранять содержимое вазы с фруктами свежим — совсем другое дело.

Выбор подходящей чаши

Использование привлекательной миски добавит ей красоты, но важно, чтобы сама миска была функциональной, когда дело доходит до сохранения фруктов свежими. Любая ваза с фруктами может служить сосудом для свежих фруктов, но стили, обеспечивающие лучшую циркуляцию воздуха вокруг, в том числе под фруктами, могут помочь сохранить свежесть. Лучше выбрать чашу из керамики или, желательно, из проволочной сетки; пластиковые или металлические миски без сетки, как правило, вызывают потливость фруктов, что может ускорить процесс порчи.Также разумно не выбирать большую миску, которая выглядит лучше всего с большим количеством фруктов, так как с ней будет сложно справиться.

Вы также должны не забывать менять или мыть вазу с фруктами ( только чашу и не все фрукты вместе с ней) не реже одного раза в неделю или чаще, если необходимо, чтобы уменьшить присутствие фруктов. мух и снижает риск появления бактерий и плесени, которые могут негативно повлиять на плоды. Чистка миски чаще одного раза в неделю может потребоваться для тех, у кого нет хорошей вентиляции.Однако убедитесь, что вы хорошо его высушили, иначе из-за влажности фрукты испортятся намного быстрее! Чтобы заразить остальное содержимое, мазок гниющих фруктов на блюде не составляет особого труда.

Уход за фруктами

Наполняя вазу с фруктами, помните, что чем меньше, тем лучше; чем больше в фрукте, тем меньше места для циркуляции воздуха вокруг каждого кусочка (что может привести к гниению). Кроме того, не забывайте часто обновлять выбор — это будет проще и естественнее, если вы не переполните чашу с самого начала.

Следите за содержимым ежедневно. Некоторые сорта фруктов разлагаются быстрее, чем другие, и это может повлиять на оставшиеся фрукты в миске. Удалите и замените гниющие фрукты, чтобы содержимое миски оставалось как можно более свежим. Мытье фруктов перед тем, как положить их в миску, часто может запустить процесс разложения, поэтому мойте фрукт только непосредственно перед едой (и обязательно проинструктируйте об этом всех членов семьи).

Расположение чаши

Прежде всего, поместите вазу с фруктами на видном и легкодоступном месте — не прячьте ее на загроможденной части прилавка! Таким образом, всем членам семьи будет напоминать о том, что им нужно перекусить, когда они заходят на кухню.

Чтобы продлить срок хранения фруктов, вы можете охладить вазу с фруктами на ночь. Зачем оставлять свежие фрукты при комнатной температуре, когда все спят? Если оставить фрукт прохладным на ночь, он продержится дольше.

В теплом климате, где на кухне температура в помещении значительно выше комфортной, возможно, вам придется держать чашу в холодильнике в течение более длительного времени. Другими словами, вынимайте его из холодильника только тогда, когда приближается время перекуса или дети только возвращаются из школы.Если на вашей кухне слишком жарко или количество фруктовых отходов увеличивается, поставьте наполненную миску на переднюю и центральную полку в холодильнике. Это должно быть первое, что они замечают, когда члены семьи открывают дверь для просмотра.

Выбор фруктов

Как говорится, сначала едим глазами. Разнообразие фруктов является ключевым фактором, предлагая различные цвета и формы, а также вкусы, чтобы удовлетворить всех в доме. Но некоторые виды фруктов нуждаются в более тщательном контроле, например, ягоды разлагаются быстрее, чем, скажем, апельсин.Также важно помнить, что некоторые фрукты, такие как бананы, яблоки, груши и киви, выделяют газ, который ускоряет процесс созревания, поэтому их добавление в вазу с фруктами может привести к более быстрому гниению других фруктов.

Также неплохо подумать за пределами традиционного выбора ваз для фруктов, чтобы все было интересно! Добавление лимона может побудить детей добавлять дольки в стаканы с водой и способствовать увлажнению. Ассортимент небольших упаковок крекеров или орехов, смешанных с фруктами, также может быть долгожданным угощением (если ни у кого из потенциальных участников нет аллергии на глютен или орехи).

Если вы обнаружите, что ваза со свежими фруктами просто не работает — возможно, она слишком теплая, а фрукты слишком быстро разлагаются — подумайте о закрытом контейнере с обезвоженными фруктами или орехами, чтобы предоставить альтернативные здоровые закуски (с более легким содержанием) для всей семьи.

Апрель 2024
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Как красиво уложить фрукты на тарелку. Как красиво нарезать и разложить фрукты на тарелке

Как выбрать фрукты для фруктовой корзины или декора

Как подобрать размер фруктов

Как правильно приготовить фруктовую нарезку

Фрукты на шпажках или витаминные канапе

Как выложить шашлычки

Фруктовая нарезка в песочных корзинках и вафельных рожках

Идеи фруктовой нарезки и ее оформления

Фруктовая нарезка

Как правильно выполнить нарезку в домашних условиях

Фруктовая тарелка – 5 красивых вариантов оформления витаминного лакомства для детей и взрослых

Какие инструменты понадобятся для оформления фруктовой тарелки

Фруктовая тарелка на детский праздник: идеи

Варианты оформление витаминного лакомства для взрослых

Фруктовые канапе на шпажках

Как правильно подавать блюдо

Лайфхаки, как нарезать фрукты красиво

Фруктовые нарезки или как красиво нарезать и уложить фрукты. Как красиво нарезать и подать фрукты.

Фруктовая нарезка

Как правильно выполнить нарезку в домашних условиях

Как красиво и просто нарезать фрукты

Как нарезать фрукты на детский праздник

Как красиво нарезать яблоки

Как красиво нарезать апельсины и мандарины

Как красиво нарезать киви

Как красиво нарезать клубнику

Как красиво нарезать бананы

Как красиво нарезать арбуз и ананас

Фруктовые нарезки в домашних условиях

Вариант 3

Вариант 4

Как красиво нарезать яблоко — способ 1

Как красиво нарезать яблоко — способ 2

Как красиво нарезать яблоко — способ 3

Как красиво нарезать яблоко — способ 4

Как красиво нарезать яблоко — способ 5

Как красиво нарезать яблоко — способ 6

Как красиво нарезать яблоко — способ 7

Как красиво нарезать яблоко — способ 8

Как красиво нарезать яблоко — способ 9

Как красиво нарезать яблоко — способ 10

Как красиво нарезать яблоко? Пошагово рассмотрим несколько способов

Способ первый — яблочки-зайчики

Способ второй — цветочек

Способ третий — листочки

Как красиво нарезать фрукты. Совет

Три варианта красивой подачи фруктов на праздник | ХОЧЕШЬ ВКУСНО ПОЕСТЬ? Tasty Food

Нарезки на праздничный стол

Похожие статьи:

Как красиво нарезать фрукты

Как приготовить поднос с фруктами

Почему вам это понравится

Что такое фруктовая тарелка?

Необходимые инструменты

Как сделать лоток для фруктов

Подсказки для демонстрации фруктов

Фруктовые вариации и идеи фруктового ассорти

FAQ

Сделать выставку с фруктами дешевле?

Как уберечь фрукты от потемнения?

Какие фрукты самые лучшие в каждом сезоне?

Впереди подготовка

Предложения по обслуживанию

Другие рецепты для закусок

Очки для весонаблюдателей

Получить рецепт подноса с фруктами:

Как сделать лоток для фруктов

Инструкции

Примечания

Питание

Как оформить блюдо с фруктами

Видеоурок

Какие фрукты выбрать к фруктовому ассорти

Как нарезать фрукты для фруктового ассорти

Как приготовить блюдо с фруктами

Еще идеи фруктовых ассорти

Как приготовить блюдо с фруктами

Питание

Как приготовить блюдо для вечеринки с фруктами и овощами

Как сделать неотразимое зимнее блюдо с фруктами, которое никто не пропустит