Свадебные торты на заказ с ягодами и фруктами. Бесплатная дегустация

Почему ягодные торты на свадьбу – это безграничная возможность для воплощения фантазий и самовыражения молодоженов? Потому что свежие фрукты и ягоды превращают праздничный торт в торжество красок, роскоши и бесподобного чарующего аромата! И такой торт станет шикарным украшением свадьбы в любое время года. А как красиво его оформить, давайте придумывать вместе.

На классической белой поверхности в яркие акценты превратятся спелые ягоды малины, клубники или ежевики. Можно использовать ягоды только одного цвета и тогда торт получится изысканно-утонченным. Если украсить свадебное угощение смесью ягод, расположив их каскадом на нескольких ярусах, восхищению гостей не будет предела, ведь перед ними предстанет роскошный фонтан изобилия ароматов, красок и вкусов.

Другим чудесным сочетанием с фруктами и ягодами в сладком свадебном декоре являются цветы. Солнечные нарядные композиции из нежных сахарных роз и ярких фруктов на белоснежных сливках украсят свадебное застолье, подарят нежный вкус, удачно подойдут к любому стилю свадьбы и обойдутся весьма недорого. В зависимости от количества гостей такой торт можно сделать в один ярус, в два и больше.

Вы можете экспериментировать с цветом основы и ее формой, дополнять по желанию любые украшения: традиционные фигурки жениха и невесты, надписи или орнамент.

Прекрасным партнером в декоре для ягодных свадебных тортов считается шоколад. Шоколадная глазурь внесет нотки завораживающего аромата, чудесно сочетающегося с запахом свежих ягод, с ее помощью можно создать красивые подтеки на боковинах торта или изысканный орнамент.

Очень популярны сейчас открытые торты, и если вы остановите свой выбор на таком варианте, рекомендуем декорировать его ягодами и фруктами. Только в этом случае, начните с выбора начинки, а уже потом, отталкиваясь от ее цветовой гаммы, давайте подберем наиболее привлекательные ягодные украшения.

Начинка для свадебного торта – это главное, но выбрать ее из разнообразия представленных в нашем каталоге вкусов, не всегда бывает просто. Понимая это, мы организовали бесплатную дегустацию начинок для свадебных тортов, чтобы облегчить вам выбор. Любая из них готовится по домашним рецептам и исключительно из натуральных продуктов, благодаря чему торты получаются бесподобно вкусными.

Хорошенько посчитайте, сколько у вас будет гостей, чтобы каждому из них достался кусочек торта. Лучше закажите вес с небольшим запасом. Это не маркетинговый ход, а практика, которая показывает, что торт может «растаять» гораздо быстрее, чем его успеют попробовать молодожены. А нам очень хочется подарить кусочек счастья с самыми теплыми пожеланиями двум влюбленным, отправляющимся в прекрасное совместное путешествие по жизни.

Сортировать по: цене за кг↓ цене за кг↑ дате просмотрам рейтингу цене↓ цене↑

Свадебные торты с фруктами — яблоками, грушами. виноградом

Фруктовые свадебные торты не обязательно характеризуются фруктовым вкусом. Безусловно, классические торты с фруктовыми наполнителями – традиционные фавориты свадеб. Но торты с фруктами – это нечто другое. Дары природы в этом случае используются для отделки и украшения торжественного лакомства. Другими словами, они исполняют роль дизайнерского элемента, а не компонента меню.

Фрукты можно использовать в качестве украшения любого вида торта. Лесные плоды наделены богатой цветовой гаммой. Большое разнообразие позволяет играть с оттенками, комбинировать между собой отдельные текстуры.

Не меньшим ассортиментом экзотических фруктов могут похвастаться тропики. Это не только диковинный вкус, но и необычные формы, яркие цвета. Профессиональные руки кондитера умело задекорируют торт ананасами, манго, карамболой, создав настоящее произведение искусства.

Для декора фруктами существует всего несколько ограничений, поэтому такое оформление можно выбирать практически в любое время года (конечно, цена на сезонные плоды будет ощутимо отличаться). Несколько примеров прекрасно иллюстрируют всю прелесть фруктового декора.

Лесная феерия

Многоярусный торт из белого или черного шоколада, украшенный свежей черникой, голубикой, черешнями, цветами – отличный пример свадебного торта с необычным вкусовым сочетанием, который навсегда оставит великолепные воспоминания у гостей и жениха с невестой.

Свадебные шоколадные торты с ягодами

Фруктовый сад

Свободное пространство свадебного многоярусных тортов украшено россыпью фруктов ручной работы или натуральными плодами: персиками, грушами, бананами, апельсинами, яблоками. Особую нарядность свадебному торту с фруктами могут придать ленты и цветы.

Свадебные торты, декорированные виноградом, инжиром, грушами

Грушевые фантазии

Еще одна идея оформления свадебного торта: маленькие зеленые груши из марципановой массы, будто небрежно рассыпаны вокруг каждого яруса, а на верхушке праздничного красавца гордо воцаряются настоящие зеленые груши. Великолепны и  свежие плоды груши, украшающие либо верхушку торта, либо каждый его ярус.

Свадебные торты, украшенные грушами

Яблочное искушение

Яблочный декор на свадебной торте не менее красив, чем грушевый. Не ограничивайтесь только зеленым цветом: добавив красного, получите отличный вариант для осенней свадьбы.

Свадебные торты, декорированные яблоками

Райские плоды

Изумительно выглядит многоярусного свадебный торт со свежим виноградом.  Комбинацию отлично дополнят любые ягоды.

Свадебные торты, декорированные виноградом

Сказочная корзина

Для свадьбы в стиле рустик настоящей находкой станет торт в виде корзины, наполненной фруктами и ягодами. Вообще, исходя из доступности яблок, их трендовость в свадебном оформлении не может не радовать. Если же не нравятся свежие плоды, всегда можно использовать их копии из мастики.

Свадебные торты в виде корзины

Сердечный подарок

Элегантный торт в форме сердца, украшенный фруктами, ягодами, цветами или парой прекрасных лебедей — одна из лучших идей свадебных тортов или подарка любимым.

Свадебные торты в виде сердца

Свадебный торт с ягодами и фруктами: фото и идеи

Свадебный торт является главным угощением торжества, а также украшением праздничного стола. Желательно, чтобы он был не только максимально красивым, но еще и полезным для здоровья. Современная свадебная мода позволяет отойти от традиций и украшать десерты не только кремом и розочками, но и настоящими ягодами и фруктами. Торт с ягодами на свадебном столе смотрится эффектно и необычно, кроме того, он очень вкусный.

Фото для вдохновения

Особенности десерта

Свадебный торт, украшенный спелыми и сочными ягодами, выглядит очень красиво и аппетитно. Свежие краски даров природы внесут яркий акцент в праздник. Ягодные десерты идеально подходят для проведения летних и осенних свадеб, дополняя торжество красочной палитрой.

Торты с использованием свежих ягод не только эффектно смотрятся на столе, они обладают отличными вкусовыми качествами. Такое свадебное угощение является низкокалорийным и полезным для организма. Ягоды могут использоваться не только для оформления, но и для приготовления бисквита. С помощью ягодного сока можно окрасить коржи в нужный цвет, добиваясь полной гармонии со свадебным декором.

Для оформления свадебного торта можно использовать:

• свежие ягоды;
• засахаренные;
• залитые желе;
• кондитерские, сделанные из крема или мастики.

Обычно ягодные десерты используются на различных эко-свадьбах и мероприятиях в деревенском стиле, чтобы подчеркнуть натуральность. Кроме ягод, свадебные торты можно дополнительно украшать фруктами, живыми цветами, травами, веточками, природными материалами. Угощения для торжеств, проводимых в помещении, декорируются цветами и фигурками из мастики, лентами, кружевами, орнаментом.

Свадебные торты, украшенные ягодками, могут иметь различные формы:

• в виде круглых или квадратных коржей;
• необычной – в виде корзинки или сердечка;
• состоять из капкейков.

Стили и выбор цвета

Декор торта и его цветовое оформление подбирается с учетом стилевого решения свадебного мероприятия. Благодаря разнообразию вариантов декорирования, торты с ягодами могут использоваться на различных свадебных торжествах.

Идеально такие десерты подходят для свадеб экологического направления, а также кантри, рустик и т. п. Свежие натуральные продукты хорошо подчеркивают близость к природе и естественность стиля. Яркие и сочные краски ягод в дополнении с фруктами будут хорошо смотреться на торжествах бохо, хиппи, экзотических свадьбах.

Ягодные акценты могут внести разнообразие и дополнить торжественные свадебные торты на классических мероприятиях. Довольно уместно будет смотреться такой декор на свадьбах в винтажном стиле, сказочных и необычных торжествах.

Ягодный декор подходящего цвета отлично подойдет для оформления десерта на мероприятиях, проводимых в определенном цвете. На красно-белой свадьбе прекрасным украшением стола будет роскошный белоснежный торт с декором из клубники или малины. Мероприятие в сиреневом цвете украсит нежное угощение лилового оттенка с добавлением голубики, ежевики, черники или синего винограда. С помощью черной смородины и виноградных гроздьев того же оттенка можно создать стильный черно-белый дизайн.

Советы по выбору

Для того чтобы угощение свадебного стола было идеальным, нужно правильно выбрать начинку, а также учесть некоторые нюансы. К ним относятся: вес изделия, количество ярусов и специфические свойства ягод.

Ягоды выкладываются на свадебные торты в большом количестве, покрывая его верхушку и свободные части коржей. Нужно учитывать, что их вес значительно утяжеляет общую массу десерта, что немаловажно при наличии нескольких ярусов торта.

Если торжество проводится в узком кругу и свадебный торт будет небольшим и одноярусным, можно выбрать для начинки суфле или, например, густой творожный крем. В случае, когда гостей много, и десерт будет двух — или трехъярусным, лучше выбрать бисквитные коржи, которые не будут оседать под тяжестью декора.

Число ярусов торта рассчитывают в зависимости от количества гостей. На одного человека, в среднем, берется 100-150г десерта. При весе торта до 4-х кг делается один ярус. Двухъярусный торт может весить около пяти кг. Вес трехъярусного десерта может составлять от 5-ти до 8-ми килограмм.

Материал и дизайн подставки зависит от стиля свадьбы. Для торжественных и роскошных празднеств выбирают красивые стеклянные и керамические подставки. На свадьбах в стиле ретро и винтаж хорошо смотрятся фарфоровые и металлические, для деревенских часто используют подставки из деревянных спилов.

Если планируется, что ягод будет достаточно много, можно распределить вес, поставив каждый корж на отдельную тарелку. Для этого используются многоярусные подставки для капкейков со стержнем внутри. Каждый корж выпекается с круглым отверстием в центре и оформляется отдельно.

При оформлении свадебного десерта нужно учесть, что свежие ягоды выделяют сок, который может испортить внешний вид изделия. Чтобы избежать этого, можно использовать засахаренные продукты, заливать их в желе или применить декор из мастики.

Торты с цветами

Ягодный декор на свадебных тортах отлично сочетается с цветами. Цветы могут быть как живыми, так сделанными из кондитерской мастики. Живыми цветами обычно украшаются десерты с открытыми коржами. Таким образом подчеркивается натуральность стиля и любовь к природе.

Цветы являются дополнением к декору и используются в небольших количествах. Бутончики вставляют между ягодками, вокруг коржей и в верхней части. Нежные садовые и полевые цветы придают романтичность и оживляют открытый свадебный торт.

К белоснежному кремовому десерту на классическом торжестве отлично подойдут розочки из мастики. Ярким и свежим акцентом будут крупные плоды клубники в качестве декора. Для того чтобы ягодный сок не испортил внешний вид изделия, клубничку также можно сделать из кондитерского материала.

С фруктами

Свадебное угощение, содержащее в себе фруктово-ягодную композицию, смотрится очень ярко, сочно и аппетитно. Вариант с фруктами хорошо подходит для мероприятий, проводимых летом и осенью. Верхушка и свободные места коржей обильно оформляются всевозможными фруктами и ягодами. Очень хорошо сочетаются эти продукты с открытыми коржами, а также с белыми кремовыми бисквитами.

Торты из белоснежной глазури, покрытые спелыми фруктами с добавлением ягод, смотрятся красиво и эффектно. Часто верхний слой коржей обливают шоколадом, который стекает по бокам. Это выглядит интересно и аппетитно. Такой декор может спасти положение в том случае, если начнет выделяться ягодный сок.

Оригинальным решением свадебного угощения будет торт с фруктами и ягодами, сделанный в форме сердца. Верх можно сделать полностью красным, наполнив его фруктами этого оттенка и добавив клубнику и малину. Интересным вариантом будет десерт в виде ягодно-фруктовой корзиночки.

С орнаментом

Классические свадебные торжества, а также в стиле ретро, винтаж или прованс отлично украсит торт с орнаментом из крема. На белой глазури выполняются различные узоры, придающие десерту торжественный и роскошный вид. Ягодки, применяющиеся для оформления, в этом случае выкладывают более аккуратно, создавая из них композиции.

Торт с орнаментом может заливаться сверху ягодным желе. Это позволит сохранить четкую форму и гламурный вид угощения. При этом из ягод в сочетании с фруктами можно составлять различные красивые узоры.

Если вы хотите добавить красок свадебному столу – десерт с ягодами будет отличным решением. При выборе торта постарайтесь учесть всю специфику такого декора.

Просмотров: 3889

Добавить комментарий

Читайте также

«аппетитный» декор, наряды, аксессуары и торт

В последнее время молодожены не боятся экспериментировать, потому отходят от классики и оформляют свадьбу в каком-либо стиле. Если вы хотите организовать яркое и стильное торжество, смело выбирайте ягодную тематику, которая подарит массу позитива вам и вашим гостям. Портал www.svadbagolik.ru расскажет вам о том, как оформить свадьбу в ягодном стиле, начиная с образов жениха и невесты и заканчивая сладкими угощениями.

Образ жениха и невесты в ягодном стиле

Невеста может обратиться в ателье и заказать себе индивидуальное платье с ягодным принтом. Если же белое платье выбрано заранее, отличным дополнением к нему станет яркий пояс или бант. Также к образу можно подобрать цветную обувь, небольшой клатч или букет невесты с ягодами.

Прическу можно украсить ободком с ягодами из полимерной глины, оригинальным веночком, тематической заколкой или яркой лентой в ягодном цвете. В макияже можно сделать акцент на губах с помощью ягодной помады.

Наряды молодоженов должны дополнять друг друга, поэтому образ жениха необходимо также продумать до мелочей. Его элементы образа должны идеально подходить к наряду невесты, например, это может быть яркий галстук в тон к ее аксессуарам или носовой платок. Жених смело может выбрать для себя обувь красного цвета или бордо – в таком сочетании мужской образ удачно подчеркнет «вкусную» тематику свадьбы. Бутоньерка должна соответствовать букету невесты, что придаст целостности образу молодоженов.

Свадебный букет с ягодным «контекстом»

Букет из ягод – особый аксессуар, который будет смотреться ярко и необычно, а также вызовет восторг у всех гостей. Вы можете экспериментировать с палитрой цветов и ягод, украсить букет яркими лентами или брошью с изображением ягод.

Букет невесты в ягодном стиле может состоять из:

1. Ежевики, черники, голубики. Эти ягоды имеют насыщенный темно-синий цвет, который будет отлично сочетаться с такими тонами, как фиолетовый, бордовый, розовый, белый.
3. Клубники, малины, красной смородины. Ягоды с насыщенным красным оттенком смотрятся очень ярко и вкусно.

Красиво выглядят букеты из разных ягод и цветов, например сочетание малины, черники и черной смородины с лиловой гортензией и кустовыми розами. Также не забывайте про те ягоды, которые редко используются в пище, но будут выглядеть в букете очень изысканно, например, рябина, шиповник или жимолость.

Помимо ягод, вы легко можете добавить в свадебный букет немного фруктов. Красиво смотрятся в свадебном букете белые цветы, например, розы или пионы, с любой красной ягодой и наливными яблоками.

Ягодный декор свадьбы и аксессуары

Для того чтобы выбрать ягодную тематику для свадьбы, не обязательно планировать торжество на летний период, ведь сейчас можно купить любые ягоды в магазинах. Это может быть малина, клубника, смородина, черника, ежевика – выбор остается за вами!

Аксессуары для ягодного торжества

Для свадьбы обязательно надо подготовить приглашения, таблички для рассадки гостей, номера столов. Таблички с номерами столов и именами гостей для ягодной свадьбы можно сделать как в виде карточек, так и в виде баночек с ягодами – такой вариант отлично впишется в оформление праздника. Если такая идея кажется молодоженам слишком сложной, красиво смотрятся таблички, вставленные в плоды ягод.

Идеи для ягодного декора

В оформлении ягодной свадьбы можно использовать как сами плоды, так и атрибуты в характерной палитре:

1. Текстиль красного, бордового или синего оттенков: скатерти на столы, ленты на стулья, шторы.
3. Гирлянды с ягодами. Свисающие гроздья красной смородины или ягоды рябины украсят любую свадьбу, а если вы их дополните стильными цветами, то они создадут волшебное настроение на празднике.
5. Вазы с ягодами. Вместо стандартных ваз с цветами расставьте на столах вазы с ягодами, которые станут не только украшением, но и угощением для гостей.
7. Посуда в форме ягод или с ягодными принтами.

Свадебный торт с ягодами

Не знаете, как выбрать свадебный торт, который впишется в тематику? Очень стильно смотрятся как свадебные торты с мастикой, так и без нее, украшенные сверху и с боков ягодами.

Использование малины, смородины, клубники, черники, или ежевики в качестве декора торта придаст вашему угощению вкус лета. Такой свадебный торт с ягодами и фруктами не оставит равнодушным ни одного гостя.

Если же у вас запланирована ягодная свадьба в зимний период, смело украшайте торт клюквой, рябиной или брусникой. Можете не сомневаться, такой ягодный торт станет одним из главных украшений на вашей свадьбе.

Отличным проявлением ягодной тематики станет не только свадебный торт с ягодами, но и десерты, украшенные аппетитными плодами, например, маффины со свежей черникой, капкейки с малиной и др.

Идеи для ягодной фотосессии

Фотосессию в ягодном стиле лучше провести на природе с использованием различных букетов, венков из ягод и красочных надписей. В тему также будет корзинка с собранными вкусными плодами.

Если ягодная свадьба запланирована на зимний месяц, рискните сделать пару кадров в лесу среди снега с клюквой и брусникой, а после продолжите съемку в студии, украшенной шишками, ягодами и свечами.

Какую ягоду выбрать в качестве тематики для торжества?

Собираясь организовать свадьбу в ягодной тематике, важно решить, какой именно ягодке вы отдадите предпочтение. Вариантов тут множество, например:

Портал для невест Свадьбаголик.ru напоминает, что оформление свадьбы в ягодном стиле станет отличным решением для тех пар, которые хотят придать своему торжеству нотку оригинальности и яркости. Благодаря нашим советам вы легко сделаете ваш праздник необычным, оригинальным и запоминающимся.

Топ-8 «вкусных» тематик для свадьбы

Если вы хотите, чтобы ваша свадьба была яркой и необычной, стоит придумать для нее интересную тематику, например, что-то не только оригинальное, но и вкусное! «Это как?» – спросите вы! Представляем вашему вниманию 8 «съедобных» стилей, которые придутся вашим гостям не только по душе, но и по вкусу!

• 7075 просмотров
• 
  60 фото
  

виды, варианты дизайна и фото самых красивых десертов

Самый оптимальный и полюбившийся молодоженами свадебный торт – двухъярусный. Его можно сделать из любых ингредиентов и украсить по своему вкусу. Портал Свадьбаголик.ru расскажет, какие бывают двухъярусные свадебные торты по весу, вкусовому «содержанию» и декору, чтобы вы подобрали для себя подходящий вариант десерта.

Вес двухъярусного свадебного торта: как правильно рассчитать?

До того, как вы будете угощать своим двухъярусным свадебным тортом гостей и делать шикарные фото с ним, вам предстоит пройти нелегкий путь. И начинается он с определения веса угощения.

Чтобы максимально точно рассчитать размер вашего праздничного десерта, да так, чтобы всем хватило и много лишнего не осталось, делайте это исходя из расчёта 150-200 грамм на человека, округляя в большую сторону. Вот некоторые основные цифры:

• 10-15 человек – 2-3 кг,
• 15-20 человек – 3-4 кг,
• 20-25 человек – 4-5 кг,
• 25-30 человек – 5-6 кг и т.д.

Каким будет вес нижнего и верхнего коржей – решать вам. Но нижний должен быть больше, что логично. Иногда верхний ярус делают таким образом, чтобы он снимался и полностью оставался молодым, а уже нижний делят на гостей.

Двухъярусные свадебные торты: какие есть варианты?

Когда с весом вы определились, стоит подумать о том, каким же он будет, ваш двухъярусный свадебный торт: кремовый, мастичный или глазурованный.

Мастичный торт на свадьбу

Двухъярусные свадебные торты с кондитерской мастикой отличаются идеально ровными формами и текстурами. Кроме того, из этой сладкой массы делают не только покрытие торта, но и всевозможные фигурки для украшения десерта: бусины, цепочки, бантики, фигуры людей или животных, сердечки, цветы – все, на что хватит фантазии. В мастику добавляют пищевой краситель, поэтому двухъярусный свадебный торт может быть не только белым, но и цветным.

Мастичные свадебные торты обычно делают на основе бисквитных (шоколадных, апельсиновых, ванильных), медовых или песочных коржей, а в качестве начинки используют заварной крем, крем из сливочного сыра, масляный со сгущенкой, сметанный или йогуртный крем; творожное или йогуртное суфле.

Свадебный двухъярусный торт без мастики

Двухъярусные свадебные торты без мастики становятся все более популярными среди современных молодоженов, ведь они выглядят на фото стильно и эффектно. Они бывают трех видов:

• Кремовые торты покрывают сливочным, масляным, заварным, яичным или другим видом крема. Такие угощение могут иметь пастельный оттенок, реже – насыщенный цвет. В качестве украшений обычно используют фрукты, ягоды или цветы.
• Торты с глазурью гляссаж – это десерты, покрытые глянцевой глазурью. Ее изготавливают из желатина и пищевых красителей, поэтому цвет свадебного торта получается часто очень экзотическим. Такие двухъярусные свадебные торты можно украсить с помощью ягод или цветов, как на фото ниже. В качестве начинки используют что-то относительно легкое, например, суфле, безе или воздушные бисквиты.
• «Голые» торты с открытыми коржами – очень оригинальный вариант. Благодаря чередованию темных коржей и нежного крема получается красивый контрастный десерт, который можно украсить, чем угодно. В основе обычно лежат бисквиты или медовые коржи и практически любой плотный крем. Такое угощение для гостей вы с легкостью можете приготовить самостоятельно без особых затрат и кондитерских навыков.

Чем украсить свадебный торт в 2 яруса?

Под влиянием свадебной моды на все естественное и натуральное, карамельные фигурки жениха с невестой, лебедей и масляные розы ушли в далекое прошлое и появляются крайне редко, разве что на мастичных тортах. А вот живые цветы, фрукты и ягоды – это просто маст-хев для свадебного торта на сегодняшний день.

Двухъярусный свадебный торт с ягодами (черникой, малиной, клубникой) – настоящая находка для летнего торжества. Если начинка очень сладкая, то для разнообразия вкусов можно украсить торт смородиной: черной или красной. Если же наоборот, наполнение торта – это легкое суфле или воздушный крем, то добавить насыщенности можно с помощью карамелизованной клубники или вишни.

Двухъярусный свадебный торт с фруктами украшают почти перед самой подачей, особенно если фрукты нарезанные. Груши, яблоки, персики и абрикосы темнеют через некоторое время после нарезки. Киви не обладает таким свойством, но слишком спелые плоды могут быстро пустить сок. Можно даже украсить десерт желированными фруктами. Так они долгое время будут выглядеть эстетично.

Очень популярным стало украшение двухъярусных свадебных тортов с помощью живых цветов: роз, пионов, орхидей. Это делают максимум за час-два до подачи. Если такой возможности нет, стебельки цветов помещают в специальные контейнеры с водой, чтобы они не завяли. Кроме того, для декора можно использовать любые природные элементы: веточки, шишки, колоски и т.п.

Совет: при выборе свадебного торта учтите, что он должен соответствовать тематике праздника: для свадьбы в стиле рустик подойдет «голый» торт с ягодами, для праздника в стиле бохо – кремовый с цветами, для торжества в голливудском стиле – торт с глазурью гляссаж.

Теперь вы знаете, как правильной выбрать двухъярусный торт на свадьбу, значит, «сладкая часть» вашего банкета будет на высоте. Еще больше полезных идей и советов ищите, конечно же, на сайте svadbagolik.ru. 

Самые красивые свадебные торты: фото и идеи

Готовитесь к свадьбе, а торт на главное торжество еще не заказали? Предлагаем вам фото самых изысканных и красивых тортов в мире. В нашей подборке – варианты не классического десерта, украшенного цветами, а кое-что поинтереснее.

• 594 просмотра
• 
  24 фото
  

Свадебный торт с фруктами и ягодами

Свадьба – одно из главных мероприятий в жизни человека. И каждая невеста мечтает, чтобы торжество прошло идеально. Занимаясь составлением свадебного меню, особое внимание уделите выбору торта, который будет главным украшением всего мероприятия. Десерт подбирается с учетом стиля свадьба – он может быть одноярусным или многоярусным, с кремом либо фруктами.

Советы по выбору свадебного торта с фруктами

Свадебный торт – самый сладкий и главный атрибут всего праздника, ведь его с нетерпением ждут все гости. Перед покупкой десерта желательно ознакомиться с рядом секретов и тонкостей по его выбору. Самое главное – заказать «правильный» торт, вкус которого сможет оценить каждый гость. Благодаря широкому выбору оформления свадебных тортов, каждая пара сможет подобрать для себя просто идеальную выпечку, важно лишь. Учесть следующие нюансы:

• Форма – бывает в виде сердечка, квадрата, круга, прямоугольника. Выбирайте, что вам по вкусу.
• Коржи – лучше остановить выбор на бисквите.
• Начинка – здесь все зависит от ваших личных вкусовых предпочтений.
• Для свадьбы летом отдавайте предпочтение легким десертам – к примеру, торту-суфле, торту с масляным кремом, который быстро не испортится в жару.
• Для праздника зимой выбирайте пропитанные коржи, кремовые начинки.
• Размер и вес десерта. Кондитер поможет рассчитать правильно эти показатели (на 1 гостя приходится примерно 100-150 граммов).
• Оформление. Это может быть украшение фруктами, розочками из крема.
• Цвет. Подбирайте его, в соответствии со стилем торжества либо с оттенками платья невесты.

к содержанию ↑

Подставка и количество ярусов

В торговой сети представлены десерты различной формы – прямоугольные, овальные, квадратные, круглые, треугольные, в виде сердца, звезд. Есть широкий выбор высоты торта – начиная с одно и до пятиярусных шедевров кулинарии. Сверху для украшения могут быть использованы фигурки молодых, свежие фрукты, заварной крем, шоколад, цветы, сердечки, голуби. По центру и бокам десерта нередко наносятся надписи. К примеру, пожелания молодым, имена супругов либо свадебные пословицы.

В 19 веке появился первый многоярусный торт и с тех пор это самый главный десерт свадебного стола. Нужно помнить, что количество слоев напрямую зависит от общего веса самого десерта:

• вес меньше 4 кило – 1 ярус;
• вес 5 кило – 2 яруса;
• вес до 8 кило – 3 яруса;
• вес 10 кило – 4 яруса;
• вес более 12 кило – 5 ярусов.

Классический и оптимальный вариант свадебного торта – это всего три яруса. Если вы остановили выбор на более сложных композициях, нужно подумать еще про замысловатые, интересные соединения, скрепляющие между собой каждый ярус – это могут быть этажерки, лесенки, простые подставки. За отдельную плату вы сможете взять на прокат свадебные фигурки молодых, которые сделают внешний вид десерта более оригинальным, торжественным, Благодаря их использованию, каждый слой торта будет легко разрезать и раздать гостям.

к содержанию ↑

Цвет оформления и начинка

Определяясь с цветовой гаммой свадебного торта, вы можете выбрать практически любой оттенок, который вам больше всего понравится – начиная с белоснежных тонов и вплоть до ярких неоновых. Однако наличие неестественных цветов говорит о добавлении искусственных красителей, которые могут спровоцировать появление сильной аллергической реакции у самых чувствительных гостей.

Полностью белоснежный свадебный торт будет смотреться не очень выразительно, иногда слишком бледно. Ведь на видео и фото не будет видно его красивых рельефов, они просто смажутся, и начнут напоминать одно большое бледное пятно. Идеальным вариантом для свадебного десерта станет сочетание голубого, розового или шоколадного с белым – это благородная классика, которая всегда будет выглядеть со вкусом и стильно.

Придать яркости торту вы сможете, украсив его разнообразными фруктами, ягодами. Красиво и интересно смотрится десерт, подобранный по цвету к свадебному платью невесты, если она отказалась от белоснежного наряда. Оформление выпечки должно полностью соответствовать общему стилю мероприятия. Для начинки лучше всего подобрать кисло-сладкие фрукты, ягоды (малину, абрикосы, персики), а клубника и измельченный орех станут прекрасным украшением десерта.

к содержанию ↑

Украшение и декор в соответствии со стилем свадьбы

Занимаясь выбором декора для свадебного торта, обратите внимание на особенности разных вариантов – начинайте с традиционных фруктов, а также всеми любимого шоколада и заканчивайте марципанами, сладкой мастикой. Многоярусные десерты должны быть со специальной подставкой, чтобы было удобно их разрезать, а выбранный для выпечки дизайн должен полностью сочетаться с общим стилем свадьбы, декорациями. Если ваш торт весит не больше 6 кило, можете поставить слой на слой, но при большей массе он просто сплющится.

Для украшения как многоярусных, так и одноярусных свадебных тортов, практически во всех случаях используются кольца, красивые фигурки голубей, лебедей, а также молодоженов. Если вы хотите сделать необычный десерт, вместо традиционных фигурок жениха с невестой, используйте сказочных персонажей или отдайте предпочтение современным интерпретациям. К примеру, это может быть пара драйверов либо молодые на мотоцикле. Используйте здесь истории и образы из совместной жизни или общего хобби.

Если вы решили дополнить свадебный торт не только разнообразными фруктами, но и фигурками, держаться они будут только на ровной, твердой поверхности. Поэтому верхний корж должен покрываться сладкой глазурью, мармеладом, шоколадом либо другими сладостями, которые хорошо держат форму. Украшать свадебный торт нужно с учетом стиля, в котором проводится праздник – розами, бантами, фруктами и т.д. В летнее время красиво выглядит сочетание фруктов: яблок, винограда, клубники, смородины, вишни.

к содержанию ↑

Рецепт вкусного свадебного торта с фруктами

Вы можете заказать свадебный торт в пекарне, но также есть возможность приготовить его собственными руками дома. Выбирайте идею для своей задумки – песочный торт, вафельный, заливной десерт, бисквит, суфле или безе. Чтобы домашняя выпечка была не только вкусной, а еще и красивой, для украшения используйте сезонные фрукты, печенье, сливки, зефир, желатин. Для приготовления домашнего свадебного торта вам понадобятся такие продукты:

• сахар – 425-435 г
• сливочное размягченное масло – 1,25-1,5 кг
• сахар ванильный – 42-45 г
• сироп (вишневый, лимонный, клубничный) – 175-185 г
• яйца – 28-30 шт.
• крахмал – 142-147 г
• вода – 12-16 ст. л.
• джем персиковый – 980-1000 г
• мука – 415-425 г
• пудра сахарная – 630-655 г
• разрыхлитель – 22-27 г

Приготовление:

1. Делаем тесто для коржей – берем 15 яиц, отделяем белки от желтков.
2. При помощи миксера взбиваем желтки, пока не образуется густая пена.
3. Постепенно добавляем небольшими порциями воду.
4. Вводим сахар (235-240 г), разрыхлитель, крахмал, просеянную муку. Все компоненты хорошенько вымешиваем, пока не получим массу однородной консистенции.
5. С оставшимся сахаром взбиваем миксером белки (должна образоваться устойчивая пена), затем постепенно добавляем их к тесту, все очень аккуратно вымешиваем мягкими круговыми движениями.
6. Для выпекания используем круглые формы, которые должны быть разного диаметра, чтобы свадебный торт был в несколько ярусов (из приведенных ингредиентов получится 4-5 коржей).
7. Изнутри форму хорошенько смазываем небольшим количеством масла, присыпаем мукой, чтобы коржи не пригорели.
8. Заливаем тесто, выравниваем.
9. Выпекаем коржи в разогретой до 190 градусов духовке около 50 минут (периодически проверяем готовность выпечки деревянной зубочисткой либо шпажкой).
10. Готовые коржи оставляем на время, чтобы они слегка остыли, потом половинки каждой порции пропитываем вишневым либо клубничным сиропом (его сможет заменить натуральный йогурт, сыр маскарпоне, сгущенка, сметана).
11. Все коржи смазываем джемом, аккуратно размещаем один на один.
12. Берем оставшиеся яйца, отделяем белки от желтков.
13. Заранее размягченное масло смешиваем с ванильным сахаром, добавляем оставшийся сироп, тщательно взбиваем при помощи миксера.
14. Полученным густым кремом смазываем торт со всех сторон, а чтобы слой был максимально ровным, используем нож.
15. Корзина сезонных фруктов дает шанс сделать разнообразное и яркое украшение готового торта, прекрасно подойдет консервированный ананас.
16. При помощи желатина вы сможете на верхнем слое залить любые фрукты – будет очень красиво и вкусно.
17. Домашние торты также украшаются розочками из крема.

к содержанию ↑

Фото свадебных тортов с ягодами и фруктами 2017 года

Видео: творожный торт с фруктами без выпечки

Чтобы сделать вкусный свадебный торт, не обязательно тратить время на выпечку. Используйте более простой вариант десерта – творожный торт с фруктами. Подробный рецепт и тонкости приготовления такого нежного и невероятно вкусного лакомства смотрите в следующем видео:

Креативных свадебных тортов | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

• Смотреть все сезоны
• Расписание ТВ
• Ролики
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны

Рецепты

• День благодарения
• Семейные ужины
• Здоровый
• Наши лучшие рецепты
• Еда Easy Comfort

Посмотреть все рецепты

Рецепт дня

Карбонара с курицей

Популярные рецепты

Цыпленок на День Благодарения с жареными овощами

Тыквенный пирог высотой в милю

Картофель в корочке с пармезаном

Лучший запеченный лосось

Показывает

Расписание ТВ

Смотрите телепрограмму

• Южная кухня Триши

  8 утра | 7c

• Южная кухня Триши

  8:30 | 7: 30c

• Южная кухня Триши

  9 утра | 8c

• Южная кухня Триши

  9:30 | 8: 30c

• Кухня

  10 утра | 9c

• Кухня

  11:00 | 10c

• Кухня

  12 вечера | 11c

• Нарезанный

  13:00 | 12c

• Нарезанный

  14:00 | 1c

• Нарезанный

  15:00 | 2c

• Рождественское печенье

  16:00 | 3c

• Рождественское печенье

  5 вечера | 4c

• Рождественское печенье

  18:00 | 5c

• Праздничный чемпионат по выпечке

  19:00 | 6c

• Праздничный чемпионат по выпечке

  8 вечера | 7c

• Сегодня вечером
  

  Праздничный чемпионат по выпечке

  21:00 | 8c

• Рождественское печенье

  10 вечера | 9c

• Большая выпечка

  23:00 | 10c

• Праздничный чемпионат по выпечке

  12 утра | 11c

• Рождественское печенье

  1:00 | 12c

• Большая выпечка

  2 часа ночи | 1c

• Праздничный чемпионат по выпечке

  3:00 | 2c

• Детский чемпионат по выпечке

  4 утра | 3c

Посмотреть все шоу

Популярные шоу

Candy Land

Чемпионат по праздничной выпечке

Вызов рождественского печенья

На кухне

Женщина-пионерка

Кухня

Вкусная мисс Браун

Повара

Повара и ведущие

21 Вкусная комбинация ароматов свадебного торта

Фотография Саманты Джин

Пожалуй, одна из лучших составляющих планирования свадьбы сводится к дегустации торта.Заставить сладкоежек работать с укусами после вкусного укуса, вероятно, будет самым интересным занятием в вашем списке, но принять окончательное решение о лучших сочетаниях вкусов свадебного торта может быть действительно сложно. Чувствуете фобию обязательств с определенным вкусом? Попробуйте выбрать дополнительную комбинацию вкусов, которая даст вам и вашим гостям лучшее из обоих миров.

У нас есть краткое изложение лучших идей по вкусу свадебного торта, которые можно включить в десертное меню.

Что следует учитывать

Может быть, вы придумали любимую комбинацию вкусов, но прежде чем она станет окончательной, обязательно помните о нескольких ключевых факторах, которые должны повлиять на ваше решение.«Сезоны, регионы и время приема также следует учитывать», — говорит Шерри Мейерс из The Pastry Studio в Дейтона-Бич, Флорида.

Точно так же Кристен Репа из Dessert Works в Вествуде, штат Массачусетс, согласилась с тем, что времена года очень важны при выборе лучших сочетаний вкусов свадебного торта. «Как правило, сезоны нужно учитывать при выборе любой части меню для гостей», — сказала Кристен. «Мы все ели эти восхитительные ягоды летом и неутешительные, кислые или безвкусные ягоды зимой.Учитывайте эти факторы при принятии окончательных решений ».

Подчеркнул мысль о том, чтобы угодить всей толпе? Кристен советует парам выбрать как минимум два вкуса свадебного торта, чтобы дать своим гостям возможность выбора. «Выберите свой фаворит, а затем предложите альтернативу. Выберите что-то, что, по вашему мнению, может быть другим контрастным вариантом », — сказала она.

Однако, в конце концов, аромат свадебного торта должен действительно отражать личный вкус пары. «Я считаю, что при принятии решений относительно любой части свадебного дня для пары важно выбирать то, что им нравится и отражать себя как пара», — говорит Кристен.«Приятно рассматривать гостей с аллергией или отвращением, однако помните, что выбор блюд именно такой. Гости могут не есть кусочек вашего соленого карамельного торта, если им не нравится его вкус ».

Что до вкуса, который не обязательно классический? Кристен говорит, что нет необходимости уклоняться от немного нетрадиционной комбинации вкусов. «Если пара любит необычный аромат и хочет включить его в свою свадьбу, во что бы то ни стало, дерзайте!»

Лучшие идеи и комбинации ароматов свадебного торта

Шоколадный торт с малиновым трюфелем

Декадентский шоколадный торт, пропитанный ликером Шамбор и наполненный ганашем из темного шоколада и нотками малинового варенья.

Шоколадный торт с капучино

Одно из лучших сочетаний вкусов свадебного торта. Этот насыщенный шоколадный торт с муссом из капучино — прекрасный выбор для вечернего приема.

Мини Мелани

Торт солено-карамельный

Этот обжаренный миндальный пирог с начинкой из сливочного крема с добавлением карамели и тонким слоем соленой карамели — прекрасный выбор для зимы.

Карамельный яблочный торт

Этот легкий ванильный торт с карамельным муссом, который лучше всего подавать в осенние месяцы, украшен свежими пряными карамельными яблоками.

Flour & Girl

Лимонная летняя ягода

Этот легкий, нежный ванильный торт, любимый летом, украшен лимонным муссом, свежей клубникой и малиной.

Печенье и сливки

Этот насыщенный шоколадный торт, напоминающий о детстве, включает измельченное шоколадное печенье и сладкое ванильное масло.

Ударный коллектор

Торт для смокинга

Этот насыщенный шоколадный торт с ванильной муссовой начинкой — идеальное вечернее наслаждение.

Свежая клубника и кремовый торт

Сладкая простота, этот легкий ванильный торт украшен свежей нарезанной клубникой. Лучше всего подавать летом.

O’Neill Events

Шоколадный торт Decadence

Если вы фанатик шоколада, то это кондитерское изделие сочетает в себе торт из темного шоколада с Амаретто, шоколадно-масляным кремом и ганашем из темного шоколада.

Пралине с южным лесным орехом

Ванильный торт, пропитанный Frangelico и наполненный сливочным кремом с пралине из лесных орехов и тонким слоем ганаша из темного шоколада.

Торт Cafe Latte

Роскошный слоеный шоколадный торт и обжаренный миндальный торт, смазанный Kahlua и наполненный шоколадным кремом-эспрессо и ганашем из темного шоколада.

Торты, печенье и другие творения

Торт Красный бархат

Классический южный аромат свадебного торта с красным какао-пирогом с начинкой из сливочного сыра.

Шоколадный торт

Монстры печенья полюбят это ностальгическое угощение.

Фирменные десерты и выпечка Sweet Surrender

Морковный торт

Помимо свежей моркови, благодаря которой пирог остается очень влажным, некоторые пекари добавляют в свои рецепты изюм, ананас или орехи. Глазурь из сливочного сыра — идеальное сочетание с этим лакомством.

Мексиканский шоколадный торт

Немного пряностей придает этому восхитительному шоколадному пирогу неповторимый вкус.

Красота и сладости

Торт конфетти

Да, этот любимый с детства желтый торт, усыпанный радужной крошкой, идеально подходит для свадьбы. Если вы нарежете это кондитерское изделие, ваших гостей ждет веселый сюрприз!

Шоколадный торт с лесным орехом

Любители Nutella, радуйтесь!

Шоколадный Апельсин Цитрусовый торт

Это, безусловно, уникальное сочетание — шоколадный торт с Гран Марнье, ганаш из темного шоколада и апельсиновый мармелад.

Landry’s Seafood House

Карамельный свадебный торт с бананом

Первоначально ходили слухи, что принц Гарри и Меган Маркл подадут на своей свадьбе банановый торт, но в итоге они пошли другим путем, выбрав вместо этого лимонный торт.

Тыквенный пряный торт

Великолепное осеннее лакомство с богатыми нотами корицы и мускатного ореха в сочетании с глазурью из сливочного сыра.

Шоколадно-мятный торт

Этот аромат свадебного торта идеален для свадьбы в период праздников.

традиционных свадебных тортов — Фотографии со свадеб в Нигерии

Когда дело доходит до уникальности и творчества в нигерийских свадьбах, наши традиционные свадебные торты намного опережают игру. Я всегда с нетерпением жду возможности проверить их на помолвках.За прошедшие годы мы наблюдали, как они превратились из простых корзин с фруктами в более сложные произведения искусства. Большинство тортов изображают некоторые аспекты культуры жениха и невесты. Ознакомьтесь с некоторыми популярными вариантами ниже.

Свадебные торты в стиле торта

Это очень популярный вариант для пар из разных племен Нигерии. Версия пары mini-me сделана так, чтобы очень на них напоминать. Цвета и наряды обычно подбираются под наряд пары на церемонии помолвки.
Верхнее изображение предоставлено фотографом Дотун Айодеджи, нижнее изображение — Пекарня Dainty Affairs, Лагос, Нигерия

Изображение взято из Sugar Weddings

Верхнее изображение с сайта Sugar Weddings, нижнее изображение — фотография Акары Огеневоро

Верхнее изображение — Cakes от Tosan, Нигерия, нижнее изображение — Panari Cakes, UK

Нижний торт от Panari Cakes

Свадебные торты в стиле головных уборов

На этих тортах только головные уборы племени супружеской пары.Ниже представлены торты геле и фила для традиционных свадеб йоруба.

Top cake by Say Cheese Cakes, Торт Botton от Cakes by Andy Clarks

Свадебные торты в стиле коланута и тыквы

Тыквы и колануты являются важной частью культуры игбо, поэтому многие их торты созданы, чтобы отразить это.

Торт слева от компании Favored Cakes, Великобритания

По часовой стрелке. Изображение 2 и 3 — Panari Cakes, Изображение 4 — Four23 Photography

Свадебные торты в стиле барабана

Говорящий барабан — огромная часть большинства нигерийских культур, поэтому он довольно часто используется в дизайне свадебных тортов.

Изображение 2 предоставлено Atunbi Photography, UK

Оба торта, выпекаемые пекарней Dainty Affairs

Свадебные торты в стиле чемодана

Вы можете найти эти штабелированные чемоданы в неизменном виде или с традиционными украшениями для торта невесты и жениха.

Фирменные торты | Молочная ферма Райтс

Торты десертные

Клубничное песочное печенье

Коржи желтого торта с клубничной начинкой, покрытые настоящими взбитыми сливками и украшенные свежей клубникой.

Торт Шварцвальд

Шоколадные коржи с вишневой начинкой, покрытые настоящими взбитыми сливками и украшенные шоколадной крошкой и целой черешней.

Шоколадное песочное печенье

Корни шоколадного торта, клубничная начинка, покрытая настоящими взбитыми сливками и украшенная шоколадной крошкой и свежей клубникой.

Торт Коровий (шоколадный мусс)

2 Тонкие слои шоколадного торта, толстый слой шоколадного мусса, покрытый настоящими взбитыми сливками и шоколадными завитками.

Red Velvet Torte
(Сезонный)

Слои торта Red Velvet с итальянским сливочным кремом и сверху

Тирамису

Бисквитный торт с начинкой из эспрессо и начинкой из сыра маскарпоне.

Кокосовый торт
(Сезонный)

3 слоя желтого торта, наполненные сладкой кокосовой начинкой и покрытые итальянским сливочным кремом.

Лимонно-ягодный торт
(Сезонный)

Желтый торт с начинкой из сливочного сыра с лимонной цедрой и малиновым моросящим слоем, покрытый настоящими взбитыми сливками и украшенный нарезанным миндалем и малиной.

Тиара из свежих фруктов
(сезонная)

Желтый торт, начиненный заварным кремом и посыпанный свежими фруктами.

Морковный торт

Влажный пряный торт с грецкими орехами (без изюма), покрытый глазурью из настоящего сливочного сыра.

Шоколадный торт убийца

3-х слойный сдобный торт с начинкой из ганаша, покрытый ганашем.

Пирог с арахисовым маслом

Трехслойный пирог с арахисовым маслом, кремовая начинка из арахисового масла, покрытая ганашем.

Трехслойный торт

Трехслойный шоколадный торт, наполненный слоями настоящих взбитых сливок.

Полночь в Венеции
(Сезонно)

Чередование слоев белого и шоколадного торта, пропитанного ромом, наполненного начинкой канноли и покрытого ганашем и шоколадными завитками.

Бостонский кремовый пирог

Желтый торт с толстым слоем заварного крема, покрытый шоколадной глазурью.

Торт в виде шахматной доски

Шоколадно-желтый торт, оформленный в клетку, с начинкой и покрыт шоколадной помадкой и масляной глазурью.

Чизкейк

Традиционный чизкейк, сделанный из сливочного сыра марки Филадельфия.

Zuppa Inglese
(Сезонный)

Слои желтого торта, наполненные заварным кремом и персиково-клубничной начинкой, покрытые настоящими взбитыми сливками, украшенные женскими пальцами и свежей клубникой.

Тыквенный рулет
(Доступен с сентября / октября / ноября)

Тыквенный бисквит с начинкой из легкого сливочного сыра

Buche de Noel
(Доступно только в декабре)

Традиционный французский рождественский торт, шоколадный бисквит, наполненный шоколадным муссом и покрытый насыщенным шоколадным ганашем

Торты на заказ

Торты на заказ можно сделать предзаказ минимум за 2 дня.
(за неделю до Рождества, Пасхи и Дня благодарения)

Мы предлагаем множество других украшений для детских дней рождения, выпускных, религиозных праздников, юбилеев, душевых и многого другого! Заходите и посмотрите нашу «Книгу тортов» или позвоните для получения дополнительной информации.

15 видов французских тортов, которые стоит попробовать

Не секрет, что французы очень серьезно относятся к своим десертам ! Французские пирожные могут содержать не только торт и сливочный крем, но и слои безе, кондитерский крем, мусс, заварное тесто, слоеное тесто, взбитые сливки, джем, ганаш и многое другое.Эти 15 великолепных французских тортов — отличное знакомство с миром торта и тортов, рецепты которых варьируются от простых и изысканных до подробных и декадентских.

15 потрясающих видов французских тортов

1. Баба Ау Рум

Изображение предоставлено Chef Iso

Baba au Rhum или Ром Баба — крошечные дрожжевые лепешки. Обычно их выпекают в маленьких цилиндрических формах, подобных той, что выше была изготовлена ​​шеф-поваром Изо, или в больших сковородах.После выпечки торт пропитывается ромом (отсюда и название). Baba Au Rhum сам по себе декадентский, но его можно сделать еще более роскошным, добавив взбитые сливки или кондитерские сливки.

2. Buche de Noel

Изображение предоставлено Джесси Олесон Мур

Этот классический праздник известен как Святочное бревно здесь, в Штатах, но во Франции это buche de Noel. Традиционный рецепт состоит из тонкого шоколадного торта, скрученного с начинкой из сливочного крема или взбитых сливок.Он закончен шоколадным сливочным кремом, напоминающим кору дерева, и украшен листьями марципана или грибами безе. Современные версии можно найти в бесконечных комбинациях вкусов.

3. Шарлотта

Изображение с Наташиной кухни

Как и многие другие виды французских тортов, Шарлотта — это не столько строгий рецепт, сколько техника. Форму для торта выстилают печеньем, пирогом или даже хлебом, а затем заполняют взбитыми сливками, фруктовым пюре, джемом, кондитерским кремом или свежими фруктами.Этот рецепт от Natasha’s Kitchen — отличное место для начала, если вы никогда раньше не готовили его.

4. Croquembouche

Изображение через Эрин Бейкс

Эти башни из слоеных кремов — традиционный свадебный торт Франции. Это праздник для глаз и чувств, состоящий из слоеного крема, смоченного в карамели и обернутого сахарной пудрой. Современные версии включают конфеты, ганаш, шоколадные капли, сахарные цветы и многое другое.

5.Даккуаз

Фотография предоставлена ​​по лицензии Creative Commons членом Flickr pinotshop

Даккуаз — это слой безе, который обычно содержит мелко измельченные орехи. Их можно сложить и наполнить кремом и ягодами для деревенского десерта или выложить слоями внутри замысловатых тортов в стиле антремет. Кэтрин Гордон делится рецептом вместе с подробными инструкциями по использованию бирюзы в своем классе Классические методы изготовления современных слоеных тортов .

6.Фрезье

Изображение с My Evil Twin’s Kitchen

Торты Fraisier, такие как этот из My Evil Twin’s Kitchen, — это яркое и радостное празднование лета! Они состоят из слоев торта genoise, крем-мусселини и фирменного ряда нарезанной клубники по нижнему краю. Торт можно украсить множеством ингредиентов, включая взбитые сливки, джем, фруктовое пюре, ганаш или больше свежей клубники.

7. Gâteau Basque

Изображение, наслаждающееся временем на кухне

Gâteau Basque — это торт, который Франция делит с тем же регионом в Испании.Классический Gâteau Basque, такой как этот из книги Savoring Time in the Kitchen, состоит из твердого теста для торта, залитого кондитерским кремом. Другие варианты включают варенье, свежие фрукты или даже шоколад в начинке.

8. Париж-Брест

Изображение предоставлено Колетт Кристиан

Париж-Брест — слоеный французский торт, состоящий из кольца заварного теста, наполненного кремом из лесного ореха и пралине и покрытого поджаренным нарезанным миндалем. Название может показаться дерзким, но это не так! Колесо названо в честь велогонки Париж-Брест.

9. Пети Фурс

Изображение через Эрин Бейкс

Тезисы «Крошечные жемчужины торта» — неотъемлемая часть чаепития! Традиционно мелкие фуры — это крошечные кубики торта размером в 1 дюйм, но их можно найти практически любой формы — сердца, купола, круги, треугольники и многое другое. Классические пети-фуры включают в себя слои пирожного, сливочного крема и джема с хрустящей сладкой глазурью, покрывающей внешнюю поверхность. Если вы хотите получить фантастический урок по рецептам торта с фунтом, посмотрите следующий торт.

10. Quatre Quarts

Изображение через Dede Wilson

Quartre Quarts — французская версия фунтового пирога. Это богатый маслянистый хлеб, нарезанный ломтиками, который подается просто с чаем или кофе. Деде Уилсон — эксперт в этом вопросе. Она делится своим рецептом и техникой приготовления пирога с фунтом и другими в своем классе, тортов для кофейни.

11. Gateau St. Honoré

Изображение предоставлено Колетт Кристиан

The Gateau St.Оноре названо в честь французского покровителя кондитеров Сент-Оноре. Сверху диска из слоеного теста расположено кольцо из слоеного крема, покрытого карамелью. Центр кольца часто заполняют сливками из теста и взбитыми сливками. Кондитерское изделие, подобное тому, что было показано выше, из « French Pastry Shop Classics » инструктора Колетт Кристиан, затем покрывается облаком сахарной пряжи.

12. Клафутис

Изображение предоставлено Gale Gand

Clafoutis — это запеченный заварной крем в деревенском стиле, который традиционно готовят из вишни (хотя на самом деле можно использовать любые фрукты).Это один из самых простых в приготовлении французских тортов и отличный способ продемонстрировать только что спелые летние фрукты. Шеф-кондитер Гейл Ганд преподает рецепт и технику приготовления Клафути в своем классе Сливочный крем, Мечтательный заварной крем . Клафути лишены каких-либо причудливых украшений, для этого достаточно просто посыпать сахарной пудрой или добавить ложку свежих взбитых сливок.

13. Финансист

Изображение предоставлено Кэрол Юнг / Foodgal.com

Financiers — еще один простой французский пирог, сделанный из миндальной муки и роскошного количества коричневого масла.Это классика чаепития, часто ее готовят со свежими сезонными фруктами. Финансистов можно найти с индивидуальными размерами порций, как эта от Кэрол Юнг на Foodgal.com, или с более крупными порциями, подаваемыми ломтиками.

14. Mille-Feuille

Изображение через Rock Recipes

Mille-Feuille в прямом переводе означает «тысяча листов». Его также можно назвать Наполеоном, но Mille-Feuille представляет собой особую версию слоистого десерта, состоящего из слоеного теста, кондитерского крема и топпинга из мраморного шоколада и ванильной глазури.Нет пределов в выборе того, что добавить к вашему милле-фёю. Варианты включают свежие фрукты, пюре, ганаш, муссы или сливочный крем и джем, как в этом рецепте от Rock Recipes.

15. Торт Опера

Изображение через Colette Christian

Opera Cake — мечта любого любителя кофе и шоколада! Шеф-кондитеры часто накладывают торт на свои предпочтения, но большинство из них включает пропитанный кофе миндальный бисквит, кофейный масляный крем и ганаш, покрытые шоколадной глазурью или посыпанный какао-порошком.Версия Колетт Кристиан, которую преподала в ее классе Секреты французского десерта: сладкие миниатюры , одновременно декадентская, и ее проще собрать, чем вы думаете!

Окунитесь в сладкую жизнь с помощью секретных техник, которые используются во всемирно известных французских эклерах, кремовых слоях, фруктовых тортах и ​​многом другом!
Получить класс

Лучшие свадебные торты в стиле поп-торт — Отличные скидки на свадебные торты в стиле поп-торт от мировых продавцов свадебных тортов в стиле поп-торт

Отличные новости !!! Вы находитесь в нужном месте, чтобы купить свадебные торты в стиле поп-торт.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок и небольших независимых продавцов со скидками, которые предлагают быструю доставку, надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эти популярные свадебные торты в стиле поп-торт вскоре станут одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили свадебные торты на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы до сих пор не знаете, какие свадебные торты нужны, и думаете о том, чтобы выбрать аналогичный товар, AliExpress — отличное место, чтобы сравнить цены и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

И, если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, мы думаем, вы сможете приобрести wedding cakes торт по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.