Насыпь щепотку соли в любимый шампунь… Ты будешь в шоке от состояния своих волос!

Хотите всегда превосходно выглядеть? Возьмите обычную поваренную соль. Купить такую можно в любом магазине за копейки. В то же время многие красавицы знают, что соль – лучшая помощница для красоты волос и кожи.

Узнайте все секреты здесь!

Соль уже хорошо известна своими полезными свойствами. Многие используют ее в качестве ванночек для ног, но есть множество других отличных способов использования. Попробуйте некоторые из них для себя:

1. Уход за волосами
Если ваши волосы быстро жирнеют, вы можете попробовать этот трюк: Добавьте горсть соли к обычной шампуни. Вымойте, и состояние ваших волос будет превосходное, обратите внимание в дальнейшем на снижение жирности волос. В качестве альтернативы, вы можете попробовать более передовые методы лечения соли для повышения вашего объема волос. Смешайте соль с кондиционером, подогрейте эту смесь на плите, а затем массируйте ее от ваших корней до кончиков. Продержитесь 20 минут и смойте. Лечение работает — предотвращает секущиеся концы и должно привести к увеличению объема волос.

2. Уход за лицом
Смешайте соль вместе с жидким мылом или очищающим кремом для лица. Аккуратно вотрите смесь на кожу и смойте теплой водой. Это должно помочь поддерживать уровень влаги в коже и удалить старые мертвые клетки кожи.

3. Уход за ногами
Если вы находитесь на ногах весь день, ваши ноги могут быстро начать чувствовать усталость и боль. Соль смешивают вместе с оливковым маслом, это может быть большим лечением для борьбы с сухостью кожи на ногах. Втирайте смесь в ваши ступни ног один или два раза в неделю, а сухая кожа должна быстро улучшаться. Вы можете добавить эфирное масло по вашему выбору для приятного аромата.

4. Облегчить ушибы
Синяки выглядят довольно непривлекательно. Даже если они уже давно зажили, но следы видны. Попробуйте смешать 2 столовые ложки соли с водой и тщательно распределите смесь на вашей коже.

5. Головные боли
Если вы страдаете от головных болей в теплую летнюю погоду или после долгого рабочего дня в офисе, попробуйте принимать ванну с солью. Соль в воде поможет расслабить мышцы и освободить любое напряжение, которое часто помогает при головных болях.

Читайте также:14 невероятно простых хитростей по укладке волос, которые должна знать каждая девушка.

НАСЫПЬ ЩЕПОТКУ СОЛИ В ЛЮБИМЫЙ ШАМПУНЬ.. ТЫ БУДЕШЬ ПРИЯТНО УДИВЛЕНА СОСТОЯНИЕМ СВОИХ ВОЛОС!

Хотите всегда превосходно выглядеть?
Возьмите обычную поваренную соль. Купить такую можно в любом магазине за копейки. В то же время многие красавицы знают, что соль – лучшая помощница для красоты волос и кожи. Узнайте все секреты здесь:
Соль уже хорошо известна своими полезными свойствами. Многие используют ее в качестве ванночек для ног, но есть множество других отличных способов использования. Попробуйте некоторые из них для себя:
1. Уход за волосами

Если ваши волосы быстро жирнеют, вы можете попробовать этот трюк: Добавьте горсть соли к обычной шампуни. Вымойте, и состояние ваших волос будет превосходное, обратите внимание в дальнейшем на снижение жирности волос. В качестве альтернативы, вы можете попробовать более передовые методы лечения соли для повышения вашего объема волос. Смешайте соль с кондиционером, подогрейте эту смесь на плите, а затем массируйте ее от ваших корней до кончиков. Продержитесь 20 минут и смойте. Лечение работает — предотвращает секущиеся концы и должно привести к увеличению объема волос.

2. Уход за лицом

Смешайте соль вместе с жидким мылом или очищающим кремом для лица. Аккуратно вотрите смесь на кожу и смойте теплой водой. Это должно помочь поддерживать уровень влаги в коже и удалить старые мертвые клетки кож

Пенсионеры! Если заросли папиллом на шее и подмышках – исключите из пищи…
Пенсионеры! Если заросли папиллом на шее и подмышках – исключите из пищи…Подробнее
Паразиты вылезут, папилломы отвалятся, если добавить в воду обычный…
Паразиты вылезут, папилломы отвалятся, если добавить в воду обычный…Подробнее
Не губите суставы уколами и химией, втирайте простой советский…
Не губите суставы уколами и химией, втирайте простой советский…Подробнее
3. Уход за ногами

Если вы находитесь на ногах весь день, ваши ноги могут быстро начать чувствовать усталость и боль. Соль смешивают вместе с оливковым маслом, это может быть большим лечением для борьбы с сухостью кожи на ногах. Втирайте смесь в ваши ступни ног один или два раза в неделю, а сухая кожа должна быстро улучшаться. Вы можете добавить эфирное масло по вашему выбору для приятного аромата.
4. Облегчить ушибы

Синяки выглядят довольно непривлекательно. Даже если они уже давно зажили, но следы видны. Попробуйте смешать 2 столовые ложки соли с водой и тщательно распределите смесь на вашей коже.

5. Головные боли
Если вы страдаете от головных болей в теплую летнюю погоду или после долгого рабочего дня в офисе, попробуйте принимать ванну с солью. Соль в воде поможет расслабить мышцы и освободить любое напряжение, которое часто помогает при головных болях.
Источник

Что будет если сыпать соль в шампунь

 Обычный косметический шампунь специалисты советуют обогащать маслами, экстрактами растений, другими полезными компонентами. Что будет, если добавить соль в моющее средство – польза и противопоказания.

Соль для волос – преимущество использования

Соль известна полезными свойствами для шевелюры с давних времен. Продукт помогает абсорбировать грязь и вредные вещества с кожных покровов головы, регенерировать клетки, нормализовать обменные процессы, ускорить рост прядей, пробудить спящие фолликулы.

Польза продукта продиктована химическим составом:

1. Солевые кристаллы – крупинки въедаются глубоко в кожу, насыщают эпидермис питательными микроэлементами, активизируют кровообращение, что приводит к улучшению внешнего вида шевелюры. Облегчается клеточное дыхание, увеличивается доступ кислорода к корням.
2. Йод и хлор – в переизбытке такие компоненты могут пересушить прядки, однако при правильном применении компоненты помогают убрать избыточную влагу и грязь с кожи головы, обеззараживаются ранки, устраняются бактерии и грибки, в том числе те, которые вызывают себорейные лишаи.
3. Минералы – морская соль обогащена различными компонентами – магний, натрий, калий, бром, фтор, стронций. Вместе этот набор является строительным материалом для восстановления ломких и поврежденных волос, укрепляются корни, пряди становятся прочными и густыми.

Соль используется производителями косметических средств для поглощения жирности, предотвращает повышенную засаленность шевелюры. С этой целью достаточно добавить в шампунь 3 ложки соли и результат будет заметен спустя неделю после регулярного использования состава.

Соль рекомендуется к использованию при излишней сальности прядей, интенсивном выпадении, слабом росте волос, наличии перхоти, для предупреждения ранней седины.

Соль стимулирует выработку натурального красящего пигмента, ускоряет рост луковиц, восстанавливает упругость волосяного стержня и возвращает природный блеск и лоск шевелюре.

Какую соль выбрать?

Добавлять в шампунь можно как обычную поваренную соль, та и морскую. Второй вариант лучше, так как продукт насыщен большим количеством питательных элементов, после применения морской соли шевелюра преображается, восстанавливается.

Обычная столовая соль отлично скрабирует кожу, очищает дерму от мертвых частиц, пробуждает луковицы. Такая соль послужит отличным средство для устранения себореи и ломкости прядей.

При решении проблемы выпадения волос лучше использовать морскую соль, в результате укрепляются ослабленные луковицы, пробуждаются спящие фолликулы. Уже через 1-2 недели будут заметны первые результаты – шевелюра станет крепче, появится дополнительный блеск и густота.

Также существует эпсомская соль, такой вариант больше подходит для ванны. Продукт впитывает лишний жир, используется для увеличения объёма волос. Необходимо соединить 2 части соли с обычным кондиционером, нанести на волосы и смыть через 30 минут.

Противопоказания

Лечение солью подходит не всем. Важно быть осторожными при повреждении кожных покровов головы, ведь при попадании соли в рану появляется сильное жжение, открывается кровотечение.

Также не стоит использовать продукт при наличии секущихся кончиков, слишком истонченных и ломких прядках.  Соль иссушивает шевелюру, тем самым ухудшая текущее положение.

Морская соль вызывает аллергические реакции, симптомы проявляются в виде крапивницы, покраснения кожи, наличием зуда, шелушением. При появлении таких нарушений незамедлительно прекратить использовать лечебный продукт.

Как применять морскую соль для волос?

Недопустимо использовать сухую соль при массировании кожи головы. При добавлении продукта в шампунь, кондиционер, бальзам нужно тщательно растворить крупицы в теплой воде, а массаж делать солевой кашицей.

Лечебный курс длится не более 2 месяцев, после сделать перерыв на полгода и по необходимости провести повторные сеансы.

Правила применения солевых средств для волос:

1. Для добавления средства в шампунь подходит морская соль мелкого или среднего помола. Крупные частицы могут поцарапать кожу. Поваренная соль не должна быть слишком мелкой, иначе она «не закрепится» на прядках.
2. Наносить смесь с солью только на влажные волосы, таким образом очистятся кожные покровы и волоски от загрязнения, а соль не иссушит кончики.
3. При использовании масок с солью важно защищать кончики, предварительно нанося на них масло, разогретое на водяной бане.
4. Втирать средство с морской солью нужно аккуратно, во избежание повреждения кожных покровов головы. Массаж проводить не более 5 минут.
5. Важно следить за временем и не передерживать лечебный состав на прядках. Скрабирующий состав держать на волосах не более 10 минут, при нанесении масок с солью продлить время до 30 минут.
6. После нанесения на волосы солевого состава достаточно ополоснуть волосы травяными отварами или настоями, а вот использовать подкисленную воду не рекомендуется, во избежание дополнительного раздражения эпидермиса.
7. Бальзамы и кондиционеры после мытья волос с солью не используются.
8. Для укладки прядей используется домашний солевой спрей.

Чтобы сделать натуральный шампунь с морской солью, необходимо взять 5 ложек соли, 2 желтка, ложку оливкового масла. Состав размешать до однородности, нанести на прядки на 15 минут. Ополоснуть шевелюру травяной водой.

Лучшее время для лечения шевелюры солью – зима или весна, в этот период волосы быстрее загрязняются из-за использования головных уборов, испытывают недостаток полезных веществ.

Отзывы читательниц

Чтобы получить видимый результат после введения соли в шампунь важно соблюдать регулярность. Минимум 6-9 процедур, 1-2 раза в неделю. Эффект зависит от индивидуальных особенностей организма и структуры шевелюры.

Марина из Волгограда пишет:

Несколько лет назад соседка порекомендовала мне делать массажи с солью, однако такая процедура мне не подошла, уж очень хлопотно вымывать продукт с волос, да и прядки стали сухими и ломкими. После я снова решила обратиться за помощью к соли, когда шевелюра стала редеть на глазах.Универсальный рецепт – 2 ложки соли, разведенной в тёплой воде, на баночку шампуня.

Мыла волосы по мере загрязнения, использовала продукт регулярно и получила ошеломляющие результаты.Структура волосины окрепла, прядки стали гуще и эластичнее. Волосы легко расчесываются и поддаются укладке. Теперь я всегда использую это средство в профилактических целях и всем советую!

Вероника, 26 лет из Омска:

Чтобы усилить действие соли на ослабленную шевелюру рекомендуется мыть голову яичным желтком с добавлением морской или поваренной соли. Это мое универсальное средство для устранения всех нарушений с шевелюрой. Когда я делаю маски для волос с солью, то использую такие продукты как миндальное масло, банан, масло авокадо, кефир, горчичный порошок, эфирное масло цитруса. Прядки «расцветают» на глазах!

При правильном применении морской или поваренной соли Ваши волосы будут крепче, сильнее, здоровее, получат дополнительный блеск и эластичность.

Следуйте указаниям специалистов и будьте здоровыми!

Если вы заметили, что волосы значительно потускнели, стали непослушными и выглядят совсем не лучшим образом, необязательно скупать в магазинах все дорогостоящие средства для ухода. Народные советы в таких случаях говорят, что спасение кроется в обычной поваренной (или морской) соли.

Справка. Если в шампунь добавить соль, то можно улучшить состояние волос сразу по нескольким направлениям, а именно: обеспечить их ускоренный рост, укрепить корни и структуру, избавиться от избытков кожного сала.

Зачем в шампунь стоит добавить соль — что полезного в таком средстве

Данный природный компонент оказывается действенным средством для восстановления здоровья волос. Это обосновано, во-первых, формой самих кристалликов (обязательно нужно обратить внимание на то, чтобы они не были острыми). Она позволяет сделать хороший тонизирующий массаж головы, что обеспечивает приток крови, а следовательно, и лучшую работу фолликулов (ускоренный рост волос), а также проскрабировать кожу для удаления омертвевших частичек эпидермиса.

Во-вторых, морская соль насыщена различными минеральными компонентами (бром, стронций, магний, фтор, калий, натрий), что очень важно для укрепления корней и структуры самих волос. И, наконец, особенно важную функцию, которой нужно пользоваться особенно аккуратно, осуществляют частички йода и хлора. Они занимаются именно очищением корней волос от избытков кожного сала, всевозможных грибков и бактерий.

Таким образом, уже через 2–3 процедуры вы заметите, что будет:

Jaay — Mobile — Content — 250*360 — 2

1. Локоны станут менее жирными, станут легко расчёсываться и требовать мытья гораздо реже (однако если вы изначально имеете чрезвычайно сухие и ломкие пряди, то лучше найти другое средство).
2. Исчезнет перхоть, так как все сухие клетки кожи головы успешно удалены.
3. Ускорится рост благодаря активизации фолликулов и свободному клеточному дыханию.
4. Волосы станут меньше выпадать, выглядеть намного более крепкими и блестящими.

Согласитесь, такого эффекта не дают и некоторые дорогостоящие специализированные препараты (бальзамы, маски). В то же время соль (даже морскую или предназначенную исключительно для косметических процедур) можно купить в любом магазине по бюджетной цене.

Какую соль можно добавлять в шампунь

На самом деле, любую. Однако важно понимать, что в состав обычной соли входят лишь хлор и натрий. Они прекрасно справляются с очищением от грязи и кожного жира, а также пробуждением волосяных луковиц, удалением омертвевших частичек (профилактикой себореи) и уплотнением прядей.

В это же время морская соль содержит в себе целый набор из 65 компонентов. Такой «суперкомплект» способен творить чудеса — не только обеспечить вышерассмотренные функции, но и дополнительно повлиять на структуру волос, делая их крепче (благодаря кальцию), создать своеобразный защитный экран для удержания влаги (калий), укрепить корни (стронций) и нормализовать кровообращение (магний).

В остальном выбор остаётся делать вам — исключительно на основе собственных предпочтений, возможностей и желаний.

!— Jaay — Mobile — Content — 250*360 — 3 — >

Как применять шампунь с солью, что нельзя делать

Прежде всего, нужно запомнить, что солить сам шампунь обычной щепоткой поваренной соли не стоит. Вещество сначала должно раствориться в тёплой воде, а уже потом смешиваться с моющим средством. Так вы сможете избежать раздражения, порезов и прочих негативных реакций.

Также, чтобы предупредить чрезвычайную сухость кончиков, до начала процедуры их обязательно стоит обработать тёплым маслом. Кроме того, солевой раствор нужно наносить лишь на влажные пряди. Выводить же соль тоже стоит поэтапно: сначала требуется промыть волосы обычной проточной водой, затем нанести шампунь, а потом снова смыть водой. Также можно использовать для этих целей любой травяной настой или отвар.

Если же вы решили провести скрабирование кожи головы, то не стоит сильно увлекаться. Не сосредотачивайтесь на процедуре дольше 5 минут. Это же относится к солевым маскам: их можно держать только до 30 минут.

Для достижения хорошего, полезного и видимого эффекта потребуется проделать около 6–9 процедур с периодичностью 1–2 раза в неделю. Причём после такого комплекса рекомендуется сделать перерыв примерно на полгода, потом, если существует необходимость, его можно повторять. Лучшее время для подобной профилактики – это поздняя осень, зима и ранняя весна, так как в данный период кожа головы наиболее подвержена сухости и загрязнениям из-за постоянного ношения тёплых головных уборов.

Противопоказания

Казалось бы, такой распространённый даже в кулинарии ингредиент просто не сможет принести никакого вреда. Но это совсем не так. Забудьте о солевых растворах для волос, если:

1. У вас сухие, тонкие и чрезвычайно ломкие пряди, ведь хлорид натрия только ещё больше подсушит шевелюру, а, следовательно, сделает только хуже.
2. На голове имеются ранки, при попадании в которые соль принесёт боль и может поспособствовать началу кровотечения.
3. Вы относитесь к числу людей, страдающих от аллергии на морскую соль.

Если соблюдать все советы по нанесению, использованию и учитывать противопоказания, то вам удастся действительно помочь волосам напитаться жизненной силой и получить все необходимые компоненты. Успехов!

Источник

Щепотка соли — Идиомы от The Free Dictionary

Мне нравилось его видеть и слышать об этом месте, единственном Лебрене, который достоин щепотки скепсиса. Он часто навещает меня в городе. Это кроткий, праведный, упорный христианин, который, овладев всеми этими качествами, столь труднодостижимыми; Который, бросив щепотку соли в хвосты всех основных добродетелей, поймал их каждую; легкомысленно относится к их владению и трусит для большей морали. Две бараньи отбивные, три картофеля, немного гороха, немного муки, две унции масла, щепотка соли и весь этот черный перец.Когда он выйдет, твоя жизнь не будет стоить ни капли соли, если я скажу ему, что ты меня беспокоил. Под таким влиянием никто, кроме Солтерса и Пенна, ничего не сказал об «идолопоклонстве», когда повар поставил зажженную свечу. лепешку из муки и воды и щепотку соли на гальке, и выплеснул их за корму, чтобы француз успокоился на случай, если он все еще будет беспокоиться. А если она сможет стать хозяйкой в ​​Красном доме, будет штраф изменение, поскольку Ламметры были воспитаны таким образом, что они никогда не допускали, чтобы ни капли соли было потрачено зря, и все же каждый в их доме имел лучшее, в зависимости от его положения.На этом Улисс начал отходить и сказал: «Ваша внешность, мой милый сэр, лучше, чем ваше воспитание; если бы вы были в собственном доме, вы бы не пожалели беднягу ни капли соли, потому что, хотя вы находятся в чужом мужчине и окружены изобилием, вы не можете найти в себе силы дать ему даже кусок хлеба ». Сладкое и пряное лакомство. ИНГРЕДИЕНТЫ: (составляет около 12) Для карамелизированных чили-пекан: 2 столовые ложки сахарной пудры; 100 г измельченных орехов пекан; 1 чайная ложка горячего перца чили, щепотка соли Для пирожных: 100 г темного (75% какао) шоколада, измельченного на кусочки, 125 г несоленого масла, измельченного, 250 г сахарной пудры, 3 больших яйца, слегка взбитых, 1 чайная ложка ванильного экстракта; 200 г простой муки; 2 чайные ложки смеси специй Baharat; щепотка соли МЕТОД: 1.Посыпьте яичной жидкостью щепотку соли и слегка взбейте. Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте лук с щепоткой соли и слегка обжарьте до размягчения, 8-10 мин. ИНСТРУМЕНТЫ: (на четыре порции) Для масла- Бриль-пашот: 500 г несоленого сливочного масла, 4 порции бриля, около 80 г каждая. Для спаржи на гриле: 20 стеблей зеленой спаржи, рапсовое масло, щепотка соли. Для сливочного соуса к кресс-салату: 50 мл двойных сливок, 100 мл белого куриного бульона (см. ниже) , 150 г кресс-салата со стеблями, щепотка соли Для белого куриного бульона: 3 кг куриных крылышек, 5 л воды, кресс-салат и васильки на стол (по желанию) МЕТОД: 1.Добавьте масло и лук вместе со щепоткой соли (по желанию), чтобы смешать с приготовленной луковой смесью, немного оливкового масла и щепотку соли и перца. Но прогноз следует принимать с щепоткой соли. Приправьте куриную грудку щепоткой соли и перца с каждой стороны.

Кулинарный словарь | Словарь | Английский Клуб

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Фото: Готовим овощи на сковороде.

Уметь готовить — один из самых полезных навыков, которым мы можем научиться.Если мы умеем готовить, мы сможем съесть блюд , приготовленных дома из свежих ингредиентов , вместо того, чтобы покупать нездоровый фастфуд или дорогие полуфабрикаты или замороженные блюда. Приготовление собственных блюд не только полезно и дешево, но и может быть интересным, если мы изучим кулинарных книг и кулинарные веб-сайты и найдем новые рецептов , которые стоит попробовать.

Жарка, варка, приготовление на пару

Даже если у вас есть небольшая плита или плита с парой конфорок, вы можете приготовить вкусную еду дома. можно обжарить мяса, рыбы или яиц на сковороде с маслом или сливочным маслом. Вы также можете нарезать или ломтиками овощей и соте или обжарить их на сковороде или в воке. Еще один способ приготовления овощей и злаков, таких как рис, — это варки или варки на пару их. Вы можете очистить овощей, таких как картофель и морковь, перед их приготовлением, и даже размять их после того, как они приготовлены, если хотите. Вы также можете варить другие продукты, такие как спагетти, яйца и некоторые виды мяса, или рыбу на пару и другие морепродукты, такие как крабы и мидии.

С простой конфоркой можно также готовить супы и тушеные блюда. Ингредиенты для них часто включают нарезанных кубиками мяса и овощей, а также щепотку соли. Вы также можете посыпать специями , такими как перец или паприка, или добавить трав , например, базиликом или петрушкой. Вы даже можете приготовить соусы, растопив масла в кастрюле и смешав с мукой и молоком перед добавив других ингредиентов, таких как тертого сыра , а затем помешивая , пока ваш соус не станет однородным.

Приготовление на гриле и жарение

Если у вас есть плита с грилем или грилем, или такой прибор, как электрический гриль, вы также можете приготовить на гриле мясо, рыбу и овощи. Будьте осторожны, если вы готовите еду на гриле при высокой температуре. легко сжечь , если готовить пищу слишком долго. Но многие люди любят гриль, а некоторые даже говорят, что это лучший способ приготовить рыбу, стейки и многие другие виды мяса.

Если у вас также есть духовка, вы можете приготовить некоторых видов мяса и овощей.В духовке пища окружена горячим воздухом, который постепенно готовится со всех сторон, поэтому для запекания целого цыпленка или баранины требуется время. После приготовления жареное мясо нарезается на куски, а затем подается , часто вместе с жареным картофелем, морковью и

5 способов исправить слишком соленую пищу

Соль может стать вашим лучшим другом на кухне. Он выдвигает и усиливает вкус, превращая блюдо из серого в яркое с помощью всего лишь щепотки. Но что вы делаете, когда с любовью ухаживаете за блюдом и приправляете его и понимаете, что добавили слишком много соли? Паника настоящая.

Во-первых, сделайте глубокий вдох и поставьте ящик с солью! Есть много способов спасти слишком соленую пищу. Вот ваши варианты:

Связано: эти полезные заменители соли — настоящее дело

1. Сделайте свой рецепт еще лучше

Начнем с самого очевидного: зарабатывайте больше. Если у вас достаточно ингредиентов, удвойте рецепт или сделайте больше вдвое, а затем постепенно смешивайте его с соленой партией, пока не получите желаемый вкус.

2. Накопите блюдо

Добавьте в блюдо больше любых готовых ингредиентов, которые у вас есть, например овощей из ящика для овощей и фруктов. Я часто добавляю пригоршню зелени в блюда с слишком большим количеством соли.

3. Добавьте крахмал

Добавьте немного вареного (несоленого) риса, ячменя, киноа, пасты или кус-кус. Эти жаждущие соли ингредиенты впитают немного соуса. В зависимости от блюда, тушите или запекайте его с небольшим количеством жидкости, чтобы смешать аромат и позволить зернам впитать излишек соли.Если это суп, карри или другое пикантное блюдо, вы можете добавить большие кусочки картофеля, чтобы впитать лишнюю соль, а затем выбросить, как только станет мягким.

Связано: простые и вкусные способы использования оставшегося риса

4. Разбавьте блюдо жидкостью

Выбирая эту опцию, вы просто хотите быть осторожными, чтобы не разбавить все с трудом заработанные вкусы, а также соль, поэтому не беритесь сразу за водой. Вместо этого выберите несоленый бульон, несколько несоленых нарезанных кубиками помидоров или немного сливок или вина.Убедитесь, что вы добавляете то, что усилит аромат, а не разбавляет блюдо.

5. Последний шаг: перезарядить, но не солью!

Если вы уменьшили соленость, добавив жидкости или другие ингредиенты, вам, вероятно, понадобится усилить другие приправы, чтобы в итоге у вас не получилось идеально соленое, но в остальном не очень вкусное блюдо. Молотые специи и свежие травы можно добавлять напрямую, но такие продукты, как чеснок, лук, имбирь и целые специи, не будут очень вкусными, если их добавлять в сыром виде.Вот золотой секрет: позаимствуйте фантастический кулинарный трюк из Индии под названием «тарка» — ароматические вещества, такие как лук, специи и чеснок, обжариваются отдельно и добавляются в блюдо в последнюю минуту. Этот метод похож на волшебство, добавляя тонну аромата в качестве последнего шага.

Вот пять кухонных принадлежностей, которые понадобятся каждому домашнему повару. Плюс советы о том, как долго хранятся остатки еды, и о продуктах, которые можно есть после истечения срока годности.

Сколько воды нужно пить в день?

Ваше тело на 60 процентов состоит из воды.

Организм постоянно теряет воду в течение дня, в основном с мочой и потом, но также из-за обычных функций организма, таких как дыхание. Чтобы предотвратить обезвоживание, вам нужно пить много воды и пить каждый день.

Есть много разных мнений о том, сколько воды нужно пить каждый день.

Специалисты в области здравоохранения обычно рекомендуют восемь стаканов по 8 унций, что соответствует примерно 2 литрам или половине галлона в день. Это называется правилом 8 × 8, и его очень легко запомнить.

Однако некоторые эксперты считают, что пить воду нужно постоянно в течение дня, даже если вы не испытываете жажды.

Как и в большинстве случаев, это зависит от человека. Многие факторы (как внутренние, так и внешние) в конечном итоге влияют на то, сколько воды вам нужно.

В этой статье рассматриваются некоторые исследования потребления воды, чтобы отделить факты от вымысла, и объясняет, как легко поддерживать высокий уровень гидратации в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.

Сколько воды вам нужно, зависит от многих вещей и варьируется от человека к человеку.Для взрослых общая рекомендация Национальной академии наук, инженерии и медицины США составляет около:

• 11,5 стакана (2,7 литра) в день для женщин
• 15,5 стакана (3,7 литра) в день для мужчин

Это включает жидкости из воды, напитков, таких как чай и сок, а также из пищи. Вы получаете в среднем 20 процентов воды из продуктов, которые вы едите (1, 2).

Возможно, вам понадобится больше воды, чем кому-то другому. Количество воды также зависит от:

• Где вы живете. Вам потребуется больше воды в жарких, влажных или сухих местах. Вам также понадобится больше воды, если вы живете в горах или на большой высоте (3).
• Ваш рацион. Если вы пьете много кофе и других напитков с кофеином, вы можете потерять больше воды из-за дополнительного мочеиспускания. Скорее всего, вам также понадобится пить больше воды, если в вашем рационе много соленой, острой или сладкой пищи. Или больше воды необходимо, если вы не едите много гидратирующих продуктов с высоким содержанием воды, таких как свежие или приготовленные фрукты и овощи.
• Температура или время года. Из-за потоотделения вам может потребоваться больше воды в теплые месяцы, чем в более прохладные.
• Ваша среда. Если вы проводите больше времени на открытом воздухе на солнце, в жаркую погоду или в отапливаемом помещении, вы можете быстрее почувствовать жажду.
• Насколько вы активны. Если вы активны в течение дня, много ходите или стоите, вам понадобится больше воды, чем тому, кто сидит за столом. Если вы занимаетесь спортом или занимаетесь какой-либо интенсивной деятельностью, вам нужно будет пить больше, чтобы покрыть потерю воды.
• Ваше здоровье. Если у вас инфекция или жар, или если вы теряете жидкость из-за рвоты или диареи, вам нужно будет пить больше воды. Если у вас такое заболевание, как диабет, вам также понадобится больше воды. Некоторые лекарства, например диуретики, также могут вызвать потерю воды.
• Беременные или кормящие грудью. Если вы беременны или кормите ребенка грудью, вам нужно пить больше воды, чтобы избежать обезвоживания. В конце концов, ваше тело выполняет работу за двоих (или больше).

Резюме

На количество воды, необходимое для поддержания здоровья, влияет множество факторов, таких как ваше здоровье, активность и окружающая среда.

Многие люди утверждают, что, если вы не будете пить в течение дня, ваш энергетический уровень и работа мозга начнут ухудшаться.

Есть много исследований, подтверждающих это.

Одно исследование с участием женщин показало, что потеря жидкости на 1,36% после физических упражнений ухудшает настроение и концентрацию и увеличивает частоту головных болей (4).

Другое исследование, проведенное в Китае с участием 12 мужчин в университете, показало, что отсутствие питьевой воды в течение 36 часов оказывает заметное влияние на утомляемость, внимание и концентрацию внимания, скорость реакции и кратковременную память (5).

Даже легкое обезвоживание может снизить физическую работоспособность. Клиническое исследование пожилых здоровых мужчин показало, что потеря воды в организме всего на 1 процент снижает их мышечную силу, мощность и выносливость (6).

Потеря 1 процента веса тела может показаться не такой уж большой, но это значит, что нужно терять значительное количество воды.Обычно это происходит, когда вы сильно потеете или находитесь в очень теплой комнате и не пьете достаточно воды.

Резюме

Легкое обезвоживание, вызванное упражнениями или жарой, может отрицательно сказаться как на вашей физической, так и на умственной работоспособности.

Есть много утверждений о том, что употребление большего количества воды может снизить вес тела за счет увеличения метаболизма и снижения аппетита.

Согласно исследованию, употребление большего количества воды, чем обычно, коррелирует со снижением массы тела и показателей состава тела.(7).

Другой обзор исследований показал, что хроническое обезвоживание связано с ожирением, диабетом, раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями (8).

Исследователи в другом более раннем исследовании подсчитали, что употребление 68 унций (2 литров) в день увеличивает расход энергии примерно на 23 калории в день из-за термогенной реакции или более быстрого метаболизма (9). Сумма увеличивалась, но со временем могла увеличиваться.

Питьевая вода за полчаса до еды также может уменьшить количество потребляемых вами калорий (10).Это может произойти из-за того, что организм легко принимает жажду за голод.

Одно исследование показало, что люди, которые выпивали 17 унций (500 мл) воды перед каждым приемом пищи, теряли на 44% больше веса за 12 недель по сравнению с теми, кто этого не делал (11).

В целом кажется, что употребление достаточного количества воды, особенно перед едой, может помочь вам в управлении аппетитом и поддержании здоровой массы тела, особенно в сочетании с планом здорового питания.

Более того, употребление большого количества воды имеет ряд других преимуществ для здоровья.

Резюме

Питьевая вода может вызвать небольшое временное ускорение обмена веществ, а употребление ее примерно за полчаса до каждого приема пищи может помочь вам съесть меньше калорий.

Оба эти эффекта могут способствовать снижению веса у некоторых людей.

Для нормального функционирования вашего организма необходимо пить достаточное количество воды. Некоторые проблемы со здоровьем также могут помочь при повышенном потреблении воды:

• Запор. Увеличение потребления воды может помочь при запоре, очень распространенной проблеме (12, 13).
• Инфекции мочевыводящих путей. Недавние исследования показали, что увеличение потребления воды может помочь предотвратить повторные инфекции мочевыводящих путей и мочевого пузыря (14, 15)
• Камни в почках. Более раннее исследование показало, что потребление большого количества жидкости снижает риск образования камней в почках, хотя необходимы дополнительные исследования (16).
• Увлажнение кожи. Исследования показывают, что большее количество воды приводит к лучшему увлажнению кожи, хотя необходимы дополнительные исследования для улучшения прозрачности и воздействия на угри (17, 18)

Резюме

Питье большего количества воды и оставаться достаточно гидратированным может помочь с некоторыми проблемами со здоровьем. такие как запор, инфекции мочевого пузыря, камни в почках и обезвоживание кожи.

Обычная вода — не единственный напиток, который способствует поддержанию баланса жидкости. Другие напитки и продукты могут иметь значительное влияние.

Один из мифов состоит в том, что напитки с кофеином, такие как кофе или чай, не помогают гидратации, потому что кофеин является мочегонным средством.

Фактически, исследования показывают, что мочегонное действие этих напитков слабое, но у некоторых людей они могут вызывать дополнительное мочеиспускание (19). Тем не менее, даже напитки с кофеином помогают наполнить организм водой в целом.

Большинство продуктов содержат воду в разном количестве.Мясо, рыба, яйца и особенно фрукты и овощи содержат воду.

Вместе кофе или чай и продукты, богатые водой, могут помочь поддерживать баланс жидкости.

Резюме

Другие напитки, включая кофе и чай, могут способствовать поддержанию баланса жидкости. Большинство продуктов также содержат воду.

Поддержание водного баланса необходимо для вашего выживания.

По этой причине в вашем организме есть сложная система, позволяющая контролировать, когда и сколько вы пьете.Когда общее содержание воды опускается ниже определенного уровня, возникает жажда.

Это тщательно уравновешивается механизмами, подобными дыханию — вам не нужно сознательно думать об этом.

Ваше тело знает, как сбалансировать уровень воды и когда подать сигнал о необходимости пить больше.

Хотя жажда может быть надежным показателем обезвоживания, полагаться на чувство жажды может быть недостаточно для оптимального здоровья или выполнения упражнений (20).

В момент появления жажды вы, возможно, уже ощущаете последствия недостаточной гидратации, такие как усталость или головные боли.

Использование цвета мочи в качестве ориентира может быть более полезным, чтобы узнать, достаточно ли вы пьете (21). Старайтесь получать бледную прозрачную мочу.

На самом деле за правилом 8 × 8 нет науки. Это совершенно произвольно (1, 22). Тем не менее, определенные обстоятельства могут потребовать увеличения потребления воды.

Самая важная из них может быть во время повышенного потоотделения. Сюда входят упражнения и жаркая погода, особенно в засушливом климате.

Если вы сильно потеете, обязательно восполните потерю жидкости водой.Спортсменам, выполняющим длительные и интенсивные упражнения, также может потребоваться восполнение электролитов, таких как натрий и другие минералы, вместе с водой.

Ваша потребность в воде увеличивается во время беременности и кормления грудью.

Вам также нужно больше воды, если у вас жар, рвота или диарея. Если вы хотите похудеть, подумайте также об увеличении потребления воды.

Кроме того, пожилым людям может потребоваться сознательно следить за потреблением воды, потому что механизмы жажды могут начать давать сбой с возрастом.Исследования показывают, что взрослые старше 65 лет подвержены более высокому риску обезвоживания (23).

Резюме

Большинству людей не нужно слишком сильно зацикливаться на потреблении воды, так как организм автоматически получает сигнал о жажде.

Тем не менее, определенные обстоятельства требуют повышенного внимания к тому, сколько воды вы пьете.

В конце концов, никто не может сказать вам, сколько именно воды вам нужно. Это зависит от многих факторов.

Попробуйте поэкспериментировать, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вас.Некоторые люди могут лучше себя чувствовать, употребляя больше воды, чем обычно, в то время как для других это приводит только к более частым походам в туалет.

Если вы хотите, чтобы все было просто, эти рекомендации должны применяться к большинству людей:

1. Пейте достаточно часто в течение дня, чтобы моча была прозрачной и бледной.
2. Пейте, когда хотите пить.
3. Во время сильной жары, физических упражнений и других упомянутых показаний не забывайте пить достаточно, чтобы компенсировать потерю или дополнительную необходимую жидкость.